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Gnudi al burro e salvia
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 1 h + cottura in forno
  • Complessità: media

Gnudi al burro e salvia

Gli gnudi sono l’impasto contenuto all’interno dei ravioli classici, che essendo privi del rivestimento di pasta, ovvero “gnudi”, come si dice in dialetto toscano per indicare qualcosa di spoglio. Gli gnudi in questa ricetta sono conditi semplicemente con un fiocchetto di burro, una spolverata di parmigiano e una fogliolina di salvia profumata. 

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Frittelle di carciofi
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Complessità: facile

Frittelle di carciofi

Le frittelle di carciofi sono delle semplici frittelle fatte con uovo, carciofi stufati e parmigiano. Si possono servire sia calde che fredde, per un antipasto o un aperitivo....andranno a ruba!

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Farfalle con porri e gamberetti
  • 5.0/5 rating (2 votes)
  • Complessità: facile

Farfalle con porri e gamberetti

Un primo piatto che vi sorprenderà per la sua bonta! i porri sono molto gustosi e altrettanto i gamberetti, un'abbinamento un po' insolito che ho voluto sperimentare, che è stato molto apprezzato a casa mia! Buon appetito!

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Cheesecake light alle fragole
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 1 h e 30 min.+ riposo in freezer
  • Complessità: facile

Cheesecake light alle fragole

Dire che questa ricetta è light e dire anche che è una squisitezza incredibile sembra impossibile...invece è proprio così! La ricetta l'ho sperimentata adattandone altre che facevo già. I pavesini leggeri al posto dei soliti biscotti per la base, la crema allo yogurt magro e la ricotta e le fragole all'interno, il tutto aromatizzato con aroma alla panna e vaniglia FlavourArt. Buonissima!

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Panini di farro e avena con semi di papavero
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 3 ore
  • Complessità: facile

Panini di farro e avena con semi di papavero

L'impasto di questi squisiti panini è con farina di farro e di avena. Potete usarlo per fare la forma che volete oppure dei panini. La superficie è arricchita con semi di papavero...molto sfiziosi!

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Panini di farro e avena con semi di sesamo
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 3 ore
  • Complessità: media

Panini di farro e avena con semi di sesamo

L'impasto di questi squisiti panini è con farina di farro e di avena. Potete usarlo per fare la forma che volete oppure dei panini. La superficie è arricchita con semi di sesamo...ottimi e salutari!

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Zucchine tonde ripiene con tonno e uovo
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Complessità: media

Zucchine tonde ripiene con tonno e uovo

Le zucchine tonde sono tipiche del periodo primaverile e estivo. Una ricetta ricca e gustosa, che può essere considerata un piatto Il ripieno è di tonno, uova sode e un po' di parmigiano. Un ottimo piatto che preparo spesso a casa mia!

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Rose di mele al marsala
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Complessità: media

Rose di mele al marsala

Da tempo vedo sul web la ricetta delle rose di mele, ma io ho voluto personalizzarla e così ho preparato le rose di mele aromatizzate al marsala, che come sapete adoro particolarmente! La ricetta è semplice e veloce...richiede solo un po' di pratica nell'avvolgere la sfoglia per fare le rose. Ma il risultato è stato incredibilmente positivo...sono andate letteralmente a ruba!

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Tiramisù di fragole con pavesini
  • 5.0/5 rating (2 votes)
  • Tempo: 20 min.
  • Complessità: facile

Tiramisù di fragole con pavesini

Ecco a voi una variante altrettanto buona e un po' più leggera del classico tiramisù. Al posto dei savoiardi ci sono i leggeri pavesini, al posto del cacao ci sono le fragole e al posto del caffè un po' di latte e maraschino. Golosissimo!

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Semifreddo alle tre creme
  • 4.7/5 rating (6 votes)
  • Complessità: media

Semifreddo alle tre creme

Buonissimo questo semifreddo preparato con una base di pavesini e con tre creme: una al caffè, una con le gocce di cioccolato e una al cacao. Squisito!

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