Antipasti

Il cavolfiore è una verdura reperibile soprattutto nel periodo invernale, che presenta innumerevoli proprietà beneficheper la salute umana. Ecco una buona ricetta per presentarlo.

Adoro mangiare le torte salate, ma adoro anche prepararle...con un po' di fantasia se ne possono creare davvero tantissime. Questa è una delle mie preferite e la preparo anche spesso, visto che adoro le melanzane che sono l'ingrediente principale.

Avete avanzato del pollo oppure volete preparare un antipasto in anticipo. Questa è la ricetta giusta! L'insalata di pollo con sedano la potete preparare il giorno prima...è ancora più buona!

State cercando un'insalata di pollo leggere e gustosa? Eccola! Un semplice petto di pollo grigliato, sedano e una deliziosa salsa yogurt leggera che lega il tutto...da leccarsi i baffi rimanendo leggeri!

Questi involtini di melanzane grigliate ripiene di mozzarella e prosciutto sono un piatto leggero e sfizioso. Essendo preparati con le melanzane grigliate è un piatto leggero che potete usare sia come antipasto che come secondo.

Lo sformato di broccoli e cavolfiori è un piatto leggero e gustoso che potrete servire come antipasto, accompagnato da sottilette fuse, poi tagliato a fette.

La tortilla di patate, nota anche come tortilla de patatas, è una "frittata di uovo sbattuto" e patate. Si tratta di una delle pietanze più classiche della cucina spagnola.

La quiche di cipolle è la torta salata che mi piace tantissimo....adoro le cipolle per cui per me non può che essere squisita! Ottima come antipasto!

Una ricca insalata di riso con tonno, pisellini, wurstel, verdure, pomodori, formaggio e chi più ne ha più ne metta!!!! Insomma un ottimo piatto unico!

Le frittelle di zucchine sono una preparazione rustica e saporita, che si prepara con zucchine, parmigiano e erbe aromatiche. Buonissime!

Una ricetta gustosa che può essere usata sia come antipasto che come contorno. Il ripieno è di uovo e parmigiano. La preparazione è un po' lunga, ma non è difficile da preparare. Un ottimo modo per presentare le zucchine!

Ecco un’ottima variante alla classica frittata: la frittata del contadino. Una ricetta per un piatto completo, che unisce i semplici gusti della verdura a quelli più gustosi della salsiccia e della carne. 

La peperonata è un gustoso contorno molto colorato e saporito, adatto sia caldo che freddo. Va benissimo anche come antipasto!

Ecco la ricetta per una ricca insalata di mare. Con ottimo pesce fresco otterrete un antipasto tutto da gustare con un profumo di mare irresistibile!