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  • Tempo: 30 min.
  • Complessità: media
Alberi di sfoglia con pomodoro e olive nere
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Degli alberelli natalizi realizzati con la pasta sfoglia, da utilizzare per abbellire le vostre tavole. Ottimi anche da gustare, potete condirli con vari gusti, i miei sono farciti semplicemente con pomodoro e olive nere.

Ingredienti

un rotolo di pasta sfoglia rettangolare - salsa di pomodoro - origano - provola - olive nere -formaggio a piacere per la base - spiedini di legno.

Alberi di sfoglia con pomodoro e olive nere
Alberi di sfoglia con pomodoro e olive nere

Preparazione

  1. Utilizzando una rondella tagliapasta tagliare la sfoglia in striscioline di circa 2 - 2,5 cm. Su ogni striscia mettere pochissimo sugo di pomodoro, dopo averlo salato e condito con olio e origano, e po' di provola grattugiata.

  2. Prendere ogni striscia e modellare un alberello formando delle pieghe più larghe alla base fino a salire alla punta. Al centro di ogni piega mettete una rondellina di oliva man mano che date la forma di albero infilzandola con uno spiedino di legno o uno stuzzicadenti. Mettere gli alberelli in teglia ricoperta di carta da forno, poi cuocere in forno caldo a 180° per circa 15 minuti, fino a doratura. Far raffreddare gli spiedini cotti, poi comporre i segnaposto infilzando lo spiedino con l’alberello in un cubetto di formaggio. Farete un figurone con i vostri ospiti!

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