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  • Tempo: 30 min.
  • Dosi per: 4 persone
  • Complessità: molto facile
Barchette Al Tonno
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Le barchette al tonno sono molto semplici e veloci da preparare, ma sono squisite! Anche per una cena improvvisa o una cena veloce è facile trovarsi in casa gli ingredienti necessari!

Ingredienti

- 8 piccole barchette di pasta sfoglia - 150 gr. di tonno sott’olio - 3 cucchiai di maionese - 4 filetti di acciuga sotto sale

Preparazione

  1. Tritate finemente il tonno, quindi passatelo al setaccio due volte, raccogliendolo in una terrina. Unitevi la maionese e mescolate con cura gli ingredienti, fino ad ottenere un composto morbido e omogeneo.

  2. Mettete il composto in una tasca da pasticceria munita di bocchetta a stella e, premendo con le mani, fate uscire una quantità di crema sufficiente a farcire ciascuna barchetta di pasta sfoglia.

  3. Guarnite il centro di ogni barchetta con ½ filetto di acciuga, dissalato e arrotolato su se stesso, trasferite le barchette su un piatto da portata e servite.

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