Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest
  • Tempo: 20 min + riposo + cottura
  • Dosi per: 6 persone
  • Complessità: media
Biscotti speziati alle nocciole
Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

Fare i biscotti a casa è una delle preparazioni che più mi piace. Adoro impastare e poi dedicarmi alla decorazione dei biscotti. Questo impasto è per chi come me ama le spezie nei biscotti. Nell'impasto di frolla ho aggiunto del miele e delle spezie, io ho messo la cannella, i chiodi di garofano e lo zenzero. Per renderli ancora più natalizi ho fatto delle stelline con al centro una nocciola. Sono molto carini anche da regalare in un bel sacchettino natalizio con una bella dedica e tanto di fiocchetto regalo!

Ingredienti


  • 250 gr di farina o 1
  • 60 gr di zucchero di canna
  • 50 g di miele di acacia o millefiori
  • 90 ml di olio di riso
  • 1 uovo
  • 1/2 di cucchiaino di lievito per dolci
  • 1/4 di cucchiaino da te di cannella
  • 1/4 di cucchiaino da te di zenzero in polvere
  • 1/4 di cucchiaino da te di chiodi di garofano o anice stellato
  • la buccia di 1/2 arancia grattugiata
  • nocciole q.b.

Biscotti speziati alle nocciole

Preparazione

  1. In un frullatore o su un piano da lavoro se impastate a mano disponete la farina, aggiungete l'uovo, lo zucchero, l'olio, il miele, il lievito, le spezie e la buccia di arancia grattugiata facendo attenzione a grattugiare solo la parte arancione. Formare un palla, avvolgere con la pellicola e mettere in frigo a riposare almeno per 30 minuti.

  2. Per fare i biscotti vi serviranno due tagliabiscotti a forma di stella di due diverse misure. Trascorso il tempo di riposo, stendere la pasta frolla speziata con il mattarello su un piano da lavoro infarinato. Io faccio abbastanza sottile di spessore anche perchè i biscotti saranno a doppio strato. Tagliate i biscotti con le formine a forma di stella, metà grandi e metà più piccoli. Mettete le stelle grandi su una teglia con carta da forno, aggiungete sopra le stelle piccole poi schiacciate al centro una nocciola intera. Proseguite così fino a d esaurire tutta la pasta frolla. 
  3. Mettete i biscotti a cuocere in forno già caldo, a 180° C per circa 20/25 minuti. Se avanzano potete conservarli in un contenitore per biscotti a chiusura ermetica.
Se ti è piaciuta la ricetta lascia il tuo like o condivila semplicemente con i tuoi amici, avrai la possibilità di vedere altre mie ricette! <3 Grazie!
Per essere aggiornati sulle mie nuove ricette e restare in contatto con me vi invito a diventare miei fans. Mi trovate su
--> Facebook 

   --> Instagram 
--> Google+ 
--> Pinterest 
--> Twitter   
Vi suggerisco di realizzare la ricetta. Se avete dubbi mi farà immenso piacere rispondere ai vostri commenti e alle vostre domande.
Sarò felice di ricevere anche qualche foto della vostra realizzazione che pubblicherò molto volentieri, ovviamente a nome dell'autore, nel gruppo di Ricettecongusto  a cui vi invito ad iscrivervi! Se vuoi puoi ritornare alla Homepage e trovare nuove idee per i tuoi piatti!

Aggiungi commento


Codice di sicurezza
Aggiorna

loading...





Le ricette con il cioccolato

Sei interessato a preparare qualche ricetta golosa e cioccolatosa? vai a leggere -->  Le mie ricette con il cioccolato

Le ricette con la zucca

Sei interessato a preparare qualcosa con la zucca? vai a leggere --> Le mie ricette con la zucca

bagagli

Invia la tua ricetta

Vuoi condividere una tua ricetta
con i visitatori di ricettecongusto.it?
Inviala e a breve la troverai pubblicata sul sito!

Le ultime ricette pubblicate

  • Torta di mele invisibile allo yogurt
  • Flan di spinaci, ricotta e pinoli
  • Danubio di panbrioches al cioccolato e crema pasticciera
  • Cheesecake al forno ai frutti di bosco con base di olio di cocco (senza burro)
  • Pan d'arancio con carote e mandorle
  • Dessert allo yogurt e ricotta con frutti di bosco
  • Cheesecake al forno al cioccolato con base di olio di cocco (senza burro)
  • Cracker con semi di sesamo e quinoa (anche con esubero lievito madre)
  • Pan bauletto al latte di kefir con lievito naturale
  • Crostata con ganache al cioccolato e composta di mirtilli e lamponi
  • Pancake salati di zucchine
  • Crostata con crema di ricotta e ciliegie
  • Pain au chocolat
  • Ricotta fatta in casa con aceto di mele
  • Cheesecake fredda allo zabaglione con fragole e lamponi
  • Strudel salato con carciofi, patate e scamorza
  • Crostata con ganache al cioccolato e frutti di bosco
  • Strudel salato con patate, speck e scamorza
  • Pizza come in pizzeria cottura fornetto o pietra
  • Torta tiramisù alle fragole e brachetto con crema al mascarpone e yogurt greco
  • Biscotti di pasta frolla con tuorlo d'uovo sodo (ovis mollis)
  • Pasta frolla con tuorli sodi (ovis mollis)
  • Crostata con frolla al grano saraceno e mandorle con marmellate varie
  • Plumcake alle banane e cioccolato senza uova e burro
  • Colomba salata alla ricotta
  • Pane con grano saraceno e farro
  • Focaccia soffice con patate nell'impasto