Cerca un ingrediente

Cosa vuoi preparare oggi? cerca una ricetta...

Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest
  • Tempo: 30 min.
  • Dosi per: 4 persone
  • Complessità: molto facile
Bruschetta pomodoro e mozzarella
Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

Buonissime e semplicissime bruschette al pomodoro arricchite con dei pezzettini di mozzarella. Ottime per un antipasto o per una cena estiva. Piacciono molto anche ai bambini!

Ingredienti

1 kg di pane - 5-6 pomodori medi maturi - 4 mozzarelle - 2-3 spicchi di aglio - 1 ciuffo di basilico - 100 g di parmigiano a scaglie - olio extravergine di oliva e sale e pepe

Preparazione

  1. Sbucciate il pomodoro maturo, sminuzzatelo e riponetelo in una piccola ciotola. Tritate l'aglio e unitelo al pomodoro.

  2. Prendete il basilico e spezzatelo con le mani ed unitelo. Tagliate le mozzarelle a pezzettini piccoli e uniteli al pomodoro.

  3. Aggiungete un pizzico di sale ed olio e mescolate.

  4. Prendete il pane (preferibilmente bianco) e tagliatelo a fette non molto sottili, nè troppo spesse, regolatevi pensando che il condimento che vi sarà riposto sopra deve penetrare ma non gocciolare. Successivamente abbrustolite leggermente le fette di pane sulla piastra o al forno.

  5. Infine, prendete un vassoio da portata, mettete sopra le fette di pane abbrustolito e croccante, e ricopritele con il composto di pomodoro. 9. Su di esse spolverate una abbondante nevicata di pepe macinato fresco e il parmigiano tagliato a scaglie.

Per essere aggiornati sulle mie nuove ricette e restare in contatto con me vi invito a diventare miei fans. Mi trovate su
--> Facebook 

   --> Instagram 
--> Google+ 
--> Pinterest 
--> Twitter   
Vi suggerisco di realizzare la ricetta. Se avete dubbi mi farà immenso piacere rispondere ai vostri commenti e alle vostre domande.
Sarò felice di ricevere anche qualche foto della vostra realizzazione che pubblicherò molto volentieri, ovviamente a nome dell'autore, nel gruppo di Ricettecongusto  a cui vi invito ad iscrivervi! Se vuoi puoi ritornare alla Homepage e trovare nuove idee per i tuoi piatti!

Aggiungi commento


Codice di sicurezza
Aggiorna

Developed in conjunction with Joomla extensions.

itafzh-TWdanlenfrdeelhugaptroruessv

Developed in conjunction with Joomla extensions.

Le ultime ricette

  • Crostata di grano saraceno, mandorle e riso (senza burro e zucchero) con marmellata e fragole
  • Pane di grano duro e farina di tipo 1 con lievito madre
  • Pan bauletto al latte con lievito madre
  • Crostatine con crema al mascarpone e mirtilli
  • Salame di cioccolato fondente con pistacchi (senza latte, senza burro e senza uova)
  • Grissini integrali al sesamo con esubero lievito madre
  • Arancini riso
  • Pasta frolla rustica al miele
  • Pizza sfincione siciliano (alla mia maniera)
  • Timballo di riso al forno alla siciliana
  • Orecchiette di grano arso con zucca e salsiccia
  • Plumcake all'arancia e gocce di cioccolato
loading...





Le ricette con il cioccolato

Sei interessato a preparare qualche ricetta golosa e cioccolatosa? vai a leggere -->  Le mie ricette con il cioccolato

Le ricette con la zucca

Sei interessato a preparare qualcosa con la zucca? vai a leggere --> Le mie ricette con la zucca

bagagli

Seguici su Facebook

Invia la tua ricetta

Vuoi condividere una tua ricetta
con i visitatori di ricettecongusto.it?
Inviala e a breve la troverai pubblicata sul sito!

Vai all'inizio della pagina

Condividi la ricetta su