Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest
  • Tempo: 15 min. + marinatura
  • Dosi per: 1 persona
  • Complessità: facile
Carne cruda alla piemontese
Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

La carne cruda alla piemontese condita con sedano e scaglie di Grana è un piatto tipico del Piemonte molto gustosa e pregiata. Non è da tanto tempo che ho imparato a prepararla, l'idea di mangiare la carne cruda non mi piaceva tanto...ma mi son dovuta ricredere perchè è buonissima!

Ingredienti

200 gr. di macinato scelto di manzo Fassone - 1/2 limone - olio extravergine di oliva - sale - pepe - 1 cuore di sedano - Grana Padano in scaglie

qualche pomodorino e qualche fogliolina di rucola per decorare

Preparazione

  1. In una ciotola inserire la carne cruda e condirla con olio, sale,pepe e limone e lasciate marinare il tutto per 30 minuti. 

  2. Tagliate a julienne il sedano e condirlo con olio e sale. In un piatto da portata con un coppa pasta inserite la carne, sopra adagiare l’insalatina di sedano e le scaglie di Grana.

  3. Mettete ancora una spruzzata di olio extravergine di oliva e una spolverata di pepe. Decorate se volete con qualche pomodorino e qualche fogliolina di rucola e servite!

Per essere aggiornati sulle mie nuove ricette e restare in contatto con me vi invito a diventare miei fans. Mi trovate su
--> Facebook 

   --> Instagram 
--> Google+ 
--> Pinterest 
--> Twitter   
Vi suggerisco di realizzare la ricetta. Se avete dubbi mi farà immenso piacere rispondere ai vostri commenti e alle vostre domande.
Sarò felice di ricevere anche qualche foto della vostra realizzazione che pubblicherò molto volentieri, ovviamente a nome dell'autore, nel gruppo di Ricettecongusto  a cui vi invito ad iscrivervi! Se vuoi puoi ritornare alla Homepage e trovare nuove idee per i tuoi piatti!

Aggiungi commento


Codice di sicurezza
Aggiorna

Developed in conjunction with Joomla extensions.

Le ultime ricette

  • Polpo (bollito nella sua acqua) su crema di patate al profumo di limone
  • Torta allo yogurt, cioccolato e pere
  • Crostata con frolla di castagne crema pasticcera, cioccolato e nocciole
  • Busiate al pesto, melanzane e pomodorini
  • Pane ai sette cereali e semola (con lievito madre o lievito di birra)
  • Insalata di cavolfiore tonno e olive nere
  • Focaccia al farro con pomodorini (impasto con lievito madre e lievito di birra)
  • Biscotti di pasta frolla
  • Cheesecake salata pistacchio e mortadella
  • Pasta al forno con zucca e castelmagno
  • Torta al doppio cioccolato e yogurt
  • Panbrioche intrecciata al cioccolato con latte vegetale senza burro
loading...





itafzh-TWenfrdeelptrues

Le ricette con il cioccolato

Sei interessato a preparare qualche ricetta golosa e cioccolatosa? vai a leggere -->  Le mie ricette con il cioccolato

Le ricette con la zucca

Sei interessato a preparare qualcosa con la zucca? vai a leggere --> Le mie ricette con la zucca

bagagli

Seguici su Facebook

Invia la tua ricetta

Vuoi condividere una tua ricetta
con i visitatori di ricettecongusto.it?
Inviala e a breve la troverai pubblicata sul sito!

Vai all'inizio della pagina

Condividi la ricetta su