Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest
  • Tempo: 30 min
  • Dosi per: 4 persone
  • Complessità: facile
Cereali alle verdure uova sode e tonno
Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

Un piatto unico a base di cereali e verdure stufate in padella, arricchito da uovo sodo. Un primo piatto da gustare per un pranzo oppure come antipasto che volete servirlo freddo. Ottimo e salutare!

Ingredienti

250 g di cereali misti (orzo, avena,farro, grano e riso) - 2-3 zucchine medie - 2 carote grandi - 1 cipolla - 3 uova sode

1 scatoletta di tonno sott'olio - olio d'oliva - sale e pepe q.b.

Preparazione

  1. In un tegame capiente portate a bollore l'acqua e salatela a piacere, quindi versate i cereali e fateli bollire per il tempo indicato sulla confezione (circa 15 minuti). 

  2. Intanto preparate il condimento: lavate e pulite le carote e le zucchine e tagliatele a dadini. Pulite e affettate a pezzettini anche la cipolla. In una padella antiaderente mettete un cucchiaio di olio e le verdure tagliate  a dadini. Lasciate 2 min a fuoco vivace poi abbassate la fiamma, aggiungete 2 cucchiai di acqua e mettete il coperchio, in modo che possano cuocere a fuoco lento. Salate e pepate a  piacere. Appena cotte spegnete la fiamma. Mentre fate cuocere le verdure fate rassodare anche le uova. Quando saranno tiepide sgusciatele e tagliateli a pezzettoni.

  3. Scolate i cereali e lasciate raffreddare qualche min. poi mescolateli nella padella insieme alle verdure cotte, aggiungete anche le uova sode e il tonno. Salate e pepate e insaporite il tutto con un po' di olio di oliva. Mescolate bene e servite!

Per essere aggiornati sulle mie nuove ricette e restare in contatto con me vi invito a diventare miei fans. Mi trovate su
--> Facebook 

   --> Instagram 
--> Google+ 
--> Pinterest 
--> Twitter   
Vi suggerisco di realizzare la ricetta. Se avete dubbi mi farà immenso piacere rispondere ai vostri commenti e alle vostre domande.
Sarò felice di ricevere anche qualche foto della vostra realizzazione che pubblicherò molto volentieri, ovviamente a nome dell'autore, nel gruppo di Ricettecongusto  a cui vi invito ad iscrivervi! Se vuoi puoi ritornare alla Homepage e trovare nuove idee per i tuoi piatti!

Aggiungi commento


Codice di sicurezza
Aggiorna

Developed in conjunction with Joomla extensions.

Developed in conjunction with Joomla extensions.

loading...

Le ultime ricette

  • Polpette di cavolfiore al sugo
  • Baci di dama alle nocciole
  • Omini con frolla di castagne e gocce di cioccolato
  • Gnocchi di barbabietola e ricotta
  • Torta tiramisù al forno
  • Pasta brisè integrale all'olio
  • Crostata con frolla di castagne crema pasticcera e mele
  • Cornetti salati (impasto con ricotta) ripieni
  • Marmellata di mele cotogne
  • Pasta frolla con farina di castagne
  • Polpettone di tonno e patate
  • Uova ripiene

Developed in conjunction with Joomla extensions.






itafzh-TWenfrdeelptrues

Le ricette con il cioccolato

Sei interessato a preparare qualche ricetta golosa e cioccolatosa? vai a leggere -->  Le mie ricette con il cioccolato

Le ricette con la zucca

Sei interessato a preparare qualcosa con la zucca? vai a leggere --> Le mie ricette con la zucca

bagagli

Seguici su Facebook

Invia la tua ricetta

Vuoi condividere una tua ricetta
con i visitatori di ricettecongusto.it?
Inviala e a breve la troverai pubblicata sul sito!

Vai all'inizio della pagina

Condividi la ricetta su

Developed in conjunction with Joomla extensions.