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  • Tempo: 40 min.
  • Dosi per: 6 persone
  • Complessità: media
Chiacchiere o bugie alla nutella
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Una variante molto golosa delle bugie o chiacchiere tradizionali. Il ripieno è alla nutella e sopra sono guarnite con cioccolato fondente. Per i veri golosi!

Ingredienti

250g farina 25g zucchero 1 pizzico di sale 20g burro 2 uova mezzo bicchierino vino bianco o vermouth

nutella - olio per friggere - zucchero a velo - cioccolato fondente

Preparazione

  1. Impastare la farina con le uova, lo zucchero, il burro morbido, sale e vino. Formare una palla e lasciare riposare coperto con un telo per almeno mezz'ora.

  2. Stendere in sfoglie usando o il mattarello o la macchinetta per la pasta, tagliare in rettangoli di circa 10x6 cm, sistemare al centro un cucchiaino scarso di nutella e ricoprire con un altra sfoglia della stessa misura, sigillandole bene per non fare uscire il ripieno.
    Friggere in olio caldo, scolare su carta da cucina e spolverizzare con zucchero a velo.

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