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  • Tempo: 15 min.
  • Dosi per: 4 persone
  • Complessità: facile
Crema al limone per crostata
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Ottima crema al limone da usare come farcitura per la crostata alla frutta. 

Ingredienti

2 uova, 150 gr. di zucchero, 30 gr. di burro, 1 limone.

Preparazione

  1. Sbattere bene con la frusta uova, zucchero, burro, succo e la scorza grattugiata del limone.

  2. Cuocere a bagnomaria per 2-3 min. sempre mescolando.

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