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  • Tempo: 30 min.
  • Dosi per: 4 persone
  • Complessità: facile
Crema ganache al burro
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La crema ganache al burro è un'ottima farcitura o copertura per un dolce. Gli ingredienti sono semplicissimi e golosissimi: panna, burro e cioccolato!

Ingredienti

150 gr. di panna, 150 gr, di cioccolato, 150 di burro.

Preparazione

  1. Sciogliere il cioccolato insieme alla panna a bagnomaria mescolando. Lasciare raffreddare e sbattere con la frusta per renderla più cremosa.

  2. Lavorare il burro a crema e amalgamarlo alla crema al cioccolato già fredda.

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