Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest
  • Tempo: 20 min. + cottura
  • Dosi per: 6 persone
  • Complessità: facile
Crostata integrale con confettura di ciliegie
Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

Una crostata diversa dalle solite, preparata con farina integrale e con una confettura alle ciliegie fatta in casa secondo la mia ricetta....una bontà a non finire....il tutto accompagnato da un ottimo vino rosso dolce dell'Azienda Francesco Quaquarini: Sangue di Giuda....che dire non vi resta che provarli!

Ingredienti

250 g di farina integrale, 100 g di zucchero di canna, 100 g di burro,

1 uovo, un pizzico di sale, buccia di limone grattugiata, 1 cucchiaino di lievito per dolci

Un vasetto di circa 320 g di confettura di ciliegie

Crostata integrale con confettura di ciliegie

Preparazione

  1. Disponete la farina integrale a fontana sul ripiano da lavoro, aggiungendo lo zucchero di canna e un pizzico di sale, create al centro della fontana un buco e mettetevi il burro ammorbidito, l'uovo e la scorza del limone grattugiato. Lavorate velocemente la pasta con le punte delle dita amalgamando il tutto fino a formare una palla.

  2. Direttamente con le mani mettiamo la frolla in una teglia imburrata e infarinata per crostata, io uso lo stampo in silicone che va altrettanto bene. Facciamo uno strato sottile di circa 1/2 cm e lo mettiamo anche formando il bordo. Buchiamo la frolla con i rebbi di una forchetta e anche sul bordo con la forchetta schiacchiamo tutt'intorno per dare la forma del bordo. Farciamo con la marmellata di lamponi. Ricopriamola con dei rotolini di frolla avanzata per formare la copertura classica da crostata e inforniamo a 180 ° per 15 – 20 minuti. Spolverizziamo sopra con zucchero a velo quando si raffredda.
    Vino consigliato: Sangue di Giuda di Francesco Quaquarini

Vedi ricetta

Confettura di ciliegie

Per essere aggiornati sulle mie nuove ricette e restare in contatto con me vi invito a diventare miei fans. Mi trovate su
--> Facebook 

   --> Instagram 
--> Google+ 
--> Pinterest 
--> Twitter   
Vi suggerisco di realizzare la ricetta, se avete dubbi mi farà immenso piacere rispondere ai vostri commenti e alle vostre domande.
Sarò felice di ricevere anche qualche foto della vostra realizzazione che pubblicherò molto volentieri, ovviamente a nome dell'autore, nel gruppo di Ricettecongusto  a cui vi invito ad iscrivervi! Se vuoi puoi ritornare alla Homepage e trovare nuove idee per i tuoi piatti!

Bevande consigliate:

  • Vino dolce

Aggiungi commento


Codice di sicurezza
Aggiorna

Developed in conjunction with Joomla extensions.

Le ultime ricette

  • Yogurt fatto in casa con yogurtiera
  • Zucchine crude marinate alla menta
  • Tronchetto gelato light con yogurt e mirtilli
  • Muffin ai mirtilli con sorpresa!
  • Gelato light con solo yogurt e mirtilli
  • Cheesecake di ricotta al forno con fragoline, lamponi e ribes
  • Pomodori fritti con l'uovo
  • Cheesecake con ananas e cocco senza cottura
  • Spaghetti con crema di peperoni e petali di mandorle tostate
  • Salmone fresco con pomodorini e erbe aromatiche provenzali
  • Insalata ai 5 cereali con tonno uova e pomodorini
  • Ciambella cheesecake al contrario con lamponi
loading...

Developed in conjunction with Joomla extensions.


 

guidoauto

 

itafzh-TWenfrdeelptrues

Le ricette con il cioccolato

Sei interessato a preparare qualche ricetta golosa e cioccolatosa? vai a leggere -->  Le mie ricette con il cioccolato

bagagli

Seguici su Facebook

Invia la tua ricetta

Vuoi condividere una tua ricetta
con i visitatori di ricettecongusto.it?
Inviala e a breve la troverai pubblicata sul sito!

Vai all'inizio della pagina

Condividi la ricetta su