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  • Tempo: 1 h + cottura in forno
  • Dosi per: 8 persone
  • Complessità: media
Cuore di crema frangipane
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Con questa bellissima e buonissima torta stupirete sicuramente il vostro innamorato. La torta frangipane è un dessert dalla consistenza unica e friabile. Una morbida pasta frolla racchiude un cuore di crema frangipane.  Il risultato è una torta dall'aroma davvero particolare!

Ingredienti

Una dose di pasta frolla - zucchero a velo

100 gr. di burro, 100 gr. di zucchero, 2 uova intere, 100 gr. di farina di mandorle, una bustina di vanillina.

Preparazione

  1. Stendere i 2/3 della frolla in una tortiera da 20 cm imburrata e infarinata, lasciando il bordo almeno alto due dita. Montare con le fruste il burro e lo zucchero fino a renderlo morbido e spumoso, unire le uova e subito dopo la farina di mandorle. Distribuire la crema frangipane sulla frolla. 

  2. Con la restante frolla fate tanti cuoricini che metterete tutto intorno e qualcuno al centro come decorazione. Infornare a 200° x 30 min. circa. Spolverizzate con zucchero a velo i cuoricini al centro in modo che siano evidenti e il bordo della torta.

Vedi ricetta

Pasta frolla morbida

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