Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest
  • Tempo: 1 h + cottura in forno
  • Dosi per: 4 persone
  • Complessità: media
Cuori di frolla ripieni con ricotta e amaretti
Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

Dei semplicissimi biscotti di pasta frolla ripieni di una crema di ricotta e amaretti sbriciolati e pezzettini di cioccolato fondente. Una spolverata di zucchero a velo alla fine e con pochi semplici passi potrete festeggiare in modo romantico anche la colazione di S. Valentino!

Ingredienti

Per la frolla: 320 g di farina, 125 g di zucchero, 150 g di burro, 2 uova, un pizzico di sale, buccia di limone grattugiata, 2 cucchiaini di lievito

300 g di ricotta- 60 g di zucchero - cannella - 20 g di cioccolato fondente - 6 amaretti

Cuori di frolla ripieni con ricotta e amaretti

Preparazione

  1. Disponete la farina a fontana sul ripiano da lavoro, aggiungendo lo zucchero e un pizzico di sale, create al centro della fontana un buco e mettetevi il burro ammorbidito, le uova, la scorza del limone grattugiato e il lievito. Lavorate velocemente la pasta con le punte delle dita amalgamando il tutto fino a formare una palla. Avvolgete il panetto di pasta frolla nella pellicola e lasciate riposare la vostra pasta frolla in frigo mezz'ora. Nel frattempo preparate il ripieno dei biscotti.

  2. Lavorate la ricotta e lo zucchero con una forchetta in modo da renderla cremosa. Aggiungere il cioccolato a pezzetti e gli amaretti sbriciolati e la cannella. Mescolare.

  3. Prendete la vostra pasta frolla, stendetela su di un piano infarinato. Mettete un cucchiaino di ripieno sulla pasta frolla, ripiegale su se stessa e poi con un coppapasta a forma di cuore tagliate il biscotto.  Con i rebbi di una forchetta schiacciate bene i bordi in modo che il ripieno non fuoriesca. Poggiateli sulla teglia ricoperta con carta forno e cuocete in forno preriscaldato a 170- 180° per circa 20 minuti, fino a completa duratura. Spolverizzate con zucchero a velo!

Per essere aggiornati sulle mie nuove ricette e restare in contatto con me vi invito a diventare miei fans. Mi trovate su
--> Facebook 

   --> Instagram 
--> Google+ 
--> Pinterest 
--> Twitter   
Vi suggerisco di realizzare la ricetta. Se avete dubbi mi farà immenso piacere rispondere ai vostri commenti e alle vostre domande.
Sarò felice di ricevere anche qualche foto della vostra realizzazione che pubblicherò molto volentieri, ovviamente a nome dell'autore, nel gruppo di Ricettecongusto  a cui vi invito ad iscrivervi! Se vuoi puoi ritornare alla Homepage e trovare nuove idee per i tuoi piatti!

Aggiungi commento


Codice di sicurezza
Aggiorna

Developed in conjunction with Joomla extensions.

loading...

Le ultime ricette

  • Busiate al pesto, melanzane e pomodorini
  • Busiate al pesto, melanzane e pomodorini
  • Peperoni mollicati con sgombro e cipollotti
  • Mezzelune alla ricotta e gocce di cioccolato
  • Polpette di melanzane
  • Muffins allo yogurt e cioccolato
  • Dolcetti alla ricotta e cannella con mele e marmellata
  • Ciambella con latte di soia e gocce di cioccolato
  • Caponata di melanzane e peperoni al forno
  • Polpette di sgombro alla puttanesca
  • Cappiddruzzi marsalesi o ravioli dolci di ricotta
  • La zabbina, gusto e tradizione della cultura siciliana

Developed in conjunction with Joomla extensions.


 

guidoauto

 

itafzh-TWenfrdeelptrues

bagagli

Le ricette con le melanzane

Melanzana Violetta di Firenze

Sei interessato a preparare qualcosa con le melanzane? vai a leggere --> Le mie ricette con le melanzane 

Le ricette con le pesche

bg fruttac2 pesche

Sei interessato a preparare qualcosa con le pesche? vai a leggere --> Le mie ricette con le pesche

Le ricette con le ciliegie

ciliegie proprieta nutritive salute 1

Sei interessato a preparare qualcosa con le ciliegie? vai a leggere --> Le mie ricette con le ciliegie

Seguici su Facebook

Invia la tua ricetta

Vuoi condividere una tua ricetta
con i visitatori di ricettecongusto.it?
Inviala e a breve la troverai pubblicata sul sito!

Vai all'inizio della pagina

Condividi la ricetta su