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  • Tempo: 1 h
  • Dosi per: 4 persone
  • Complessità: facile
Fagottini di cipolle al peperoncino con crescenza e noci
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Questi fagottini alle cipolle al peperoncino e crescenza sono davvero sfiziosi e invitanti, piccanti e particolarmente gustosi! La confettura di cipolle al peperoncino delle "Chicche del Casentino" è stata una vera scoperta, è davvero squisita! Se amate i cibi piccanti e i gusti particolarmente decisi non potete assolutamente perdervela! I fagottini sono velocissimi da preparare con la pasta sfoglia pronta, un po' di confettura di cipolle al peperoncino, un pezzettino di crescenza che durante la cottura si fonde e delle noci. Sulla superficie ho distribuito dei semi di papavero e di girasole. Il fagottini sono stati molto apprezzati, ottimi come antipasto per una cena sfiziosa e gustosa. 

Ingredienti

Fagottini di cipolle al peperoncino con crescenza e noci

Preparazione

  1. In una teglia con carta da forno srotolate la pasta sfoglia, dividetela i otto rettangoli. Bucherellate la superficie con i rebbi di una forchetta. Mettete in metà rettangolo un cucchiaino di cipolle al peperoncino, un pezzettino di crescenza e un po' di noci spezzettate. Cercate di suddividere equamente gli ingredienti negli otto rettangoli di sfoglia.
  2. Richiudete i rettangoli, a metà e fate aderire bene i bordi. Utilizzando i rebbi di una forchetta schiacciate bene tutto intorno in modo da chiudere i fagottini. Fate 3 piccoli taglietti sulla superficie in modo che i fagottini non si gonfino durante la cottura. 

  3. Con un pennello spennellate la superficie con l'uovo sbattuto. Distribuite un po' di semi di papavero e un po' di semi di girasole a piacere. Mettete in forno per circa 20 min a 200°. Dopo la cottura lasciate raffreddare per qualche min. poi servite!

Fagottini di cipolle al peperoncino con crescenza e noci

Consigli e suggerimenti

Non sono adatti ai bambini perchè sono piccanti: Per i bambini potete farli solo con la crescenza e le noci!
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