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  • Tempo: 1 h
  • Dosi per: 4 persone
  • Complessità: facile
Frollini con farina di avena e nocciole
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Facciamo dei biscotti decisamente buoni e abbastanza light, con poco burro e utilizzando lo zucchero di canna grezzo. I frollini con farina di avena e nocciole sono dei biscotti piuttosto secchi, perfetti per essere inzuppati nel latte a colazione o nel tè.

Ingredienti

200 gr di farina di avena - 100 gr di nocciole tostate - 80 gr di zucchero di canna grezzo - 50 gr di burro morbido

1/2 bustina di lievito per dolci - 1 uovo - aroma vaniglia e aroma nocciola (facoltativi)

Frollini con farina di avena e nocciole

Preparazione

  1. Tritate le nocciole con il mixer. In una ciotola mescolate la farina con lo zucchero e la granella di nocciole. Unite il lievito setacciato, il burro a pezzettini e l’uovo intero. Aggiungete l'aroma vaniglia e l'aroma nocciole (io uso FlavourArt). Impastate bene e velocemente con le mani. 

  2. Poi formate tante palline su una placca foderata di carta da forno. Infornate i vostri frollini in forno già caldo a 180°C per 15-20 minuti. Sfornateli, lasciateli raffreddare.  Se volete potete conservarli in una biscottiera con chiusura ermetica in modo che non si secchino. Ottimi!

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