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Fusilli integrali al sugo di tonno
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Chi non ha in casa del tonno in scatola? Se avete poco tempo a disposizione ma non volete rinunciare ad un piatto completo e sfizioso i fusilli integrali al tonno fanno proprio al caso vostro! Io adoro la pasta integrale, ma se non vi piace potete prepararla con la normale. Un primo piatto semplice e gustoso, a base di tonno sott’olio e passata di pomodoro.

Ingredienti

160 g di fusilli integrali - 1 scatoletta di tonno sott'olio - prezzemolo - 1 spicchio d'aglio - sugo di pomodoro

Fusilli integrali al sugo di tonno

Preparazione

  1. In un tegame portate ad ebollizione l’acqua per la cottura della pasta. Mentre scaldate l’acqua per la pasta prendete una padella. Versate un filo di olio e ponetevi l’aglio. Accendete il gas e fate dorare l’aglio a fuoco basso. Aggiungete quindi in padella anche il prezzemolo finemente tritato.

  2. A questo punto prendete il tonno e scolate l’olio e aggiungetelo all'aglio e prezzemolo. 
    Quando tutti gli ingredienti saranno ben amalgamati prendete la passata di pomodoro ed unitela agli altri ingredienti. Mescolate bene per uniformare tutti gli ingredienti e fate quindi restringere il sugo a fuoco basso per circa 5 minuti. A questo punto procedete con la preparazione della pasta. Quando l’acqua bolle, salate l’acqua e lessate la pasta. Scolate i fusilli quando sono ancora al dente ed unitele al sugo che avete preparato.

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