Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest
  • Tempo: 20 min.
  • Dosi per: 3 persone
  • Complessità: facile
Gnocchi con crema di zucchine e zafferano
Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

Una crema di zucchine gustosa con panna e zafferano, degli gnocchi di patate di Mamma Emma della Master, rendono questo piatto un piatto speciale! E' un piatto che si prepara in pochi minuti.

Ingredienti

400 g di gnocchi di patate - 400 g di zucchine - 1/2 cipolla - 1 bustina di zafferano - 150 ml di panna da cucina - sale e pepe q.b. -

Gnocchi con crema di zucchine e zafferano
Gnocchi con crema di zucchine e zafferano

Preparazione

  1. Stufare la cipolla tritata in poco olio e sale, unire le zucchine strisioline o a pezzetti, far rosolare a fuoco dolce, poi mettere il coperchio e far stufare 10 min..  Unire lo zafferano e lasciare cuocere ancora 5 minuti finché le zucchine non risultino morbide. Spegnere il fuoco. Unire la panna, poi frullare le zucchine in un mixer, fino ad ottenere una crema.

  2. Lessare gli gnocchi (io uso gnocchi di patate di Mamma Emma della Master) in acqua salata. Scolarli con la schiumarola direttamente nella padella con la crema di zucchine. Mescolare delicatamente a fuoco vivace e servire.

Per essere aggiornati sulle mie nuove ricette e restare in contatto con me vi invito a diventare miei fans. Mi trovate su
--> Facebook 

   --> Instagram 
--> Google+ 
--> Pinterest 
--> Twitter   
Vi suggerisco di realizzare la ricetta, se avete dubbi mi farà immenso piacere rispondere ai vostri commenti e alle vostre domande.
Sarò felice di ricevere anche qualche foto della vostra realizzazione che pubblicherò molto volentieri, ovviamente a nome dell'autore, nel gruppo di Ricettecongusto  a cui vi invito ad iscrivervi! Se vuoi puoi ritornare alla Homepage e trovare nuove idee per i tuoi piatti!

Bevande consigliate:

  • Vino bianco

Aggiungi commento


Codice di sicurezza
Aggiorna

Developed in conjunction with Joomla extensions.

Le ultime ricette

  • Tronchetto gelato light con yogurt e mirtilli
  • Muffin ai mirtilli con sorpresa!
  • Gelato light con solo yogurt e mirtilli
  • Cheesecake di ricotta al forno con fragoline, lamponi e ribes
  • Pomodori fritti con l'uovo
  • Cheesecake con ananas e cocco senza cottura
  • Spaghetti con crema di peperoni e petali di mandorle tostate
  • Salmone fresco con pomodorini e erbe aromatiche provenzali
  • Insalata ai 5 cereali con tonno uova e pomodorini
  • Ciambella cheesecake al contrario con lamponi
  • Polpettone di vitello e tacchino farcito con prosciutto e ricotta
  • Polpette di carne e prosciutto al forno
loading...

Developed in conjunction with Joomla extensions.


 

guidoauto

 

itafzh-TWenfrdeelptrues

Le ricette con il cioccolato

Sei interessato a preparare qualche ricetta golosa e cioccolatosa? vai a leggere -->  Le mie ricette con il cioccolato

bagagli

Seguici su Facebook

Invia la tua ricetta

Vuoi condividere una tua ricetta
con i visitatori di ricettecongusto.it?
Inviala e a breve la troverai pubblicata sul sito!

Vai all'inizio della pagina

Condividi la ricetta su