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  • Tempo: 20 min.
  • Dosi per: 4 persone
  • Complessità: molto facile
Grissini saporiti al crudo e pecorino
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Per una cena veloce da preparare gli stuzzichini sono perfetti, soprattutto se si tratta di una cena con amici o una cena di festa! Per questo motivo vi propongo questi Grissini al crudo e pecorino preparati in modo davvero molto semplice.

Ingredienti

1 uovo - 1 rotolo di pasta sfoglia - 3 cucchiai di pecorino romano grattugiato - 4 fette di prosciutto crudo -

Preparazione

  1. Sbattere l'uovo in una ciotola.

  2. Stendere la sfoglia e spennellarla con l'uovo. Aggiungere il pecorino alla sfoglia.

  3. Disporre su metà della sfoglia le fettine di prosciutto crudo.

  4. Richiudere la sfoglia su se stessa sigillando bene i bordi. Schiacciare con il mattarello e tagliare a piccoli rettangoli l'impasto.

  5. Mettere le strisce in una teglia dando loro una forma ad elica. Spennellare in superficie con l'uovo. Cuocere in forno a 180 gradi per circa 10 minuti.

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