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  • Dosi per: 2 persone
  • Complessità: molto facile
Insalata di fusilli integrali con prosciutto e mozzarella
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State cercando un piatto veloce e gustoso per un pic-nic estivo, un pranzo in spiaggia, un pranzo al sacco per una passeggiata? Ecco quello che fa per voi! Ci vuole 10 min. a prepararlo e vi piacerà anche tanto!

Ingredienti

140 g di fusilli integrali, 1 pomodoro, 100 g di prosciutto a dadini - 100 g di mozzarella - 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva

Preparazione

  1. Fate bollire la pasta in abbondante acqua salata. Scolate al dente secondo i tempi di cottura della vostra pasta.

  2. Mettete in una ciotola abbastanza capiente la pasta, aggiungete 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, il pomodoro e la mozzarella tagliate a dadini e i dadini di prosciutto cotto. 

  3. Salate se necessario e pepate. Girate con modo da amalgamare bene il tutto e mettete in frigo a raffreddare, oppure in un contenitore se dovete portarlo via per il vostro pic-nic!

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