Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest
  • Tempo: 1 h
  • Dosi per: 4 persone
  • Complessità: facile
Insalata russa con uova sode
Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

Uno sfizioso antipasto, l'insalata russa, è un mix di verdurine lessate insaporite con la salsa maionese. Ideale anche per arricchire tartine o altri antipasti come gli involtini di prosciutto. La mia è presentata con uova sode. E' un antipasto che personalmente adoro! Soprattuto mi piace tantissimo quando la preparo a casa, tagliando le verdure e preparando la maionese in casa velocissima. Il gusto non ha niente a che vedere con quelle che si acquistano già pronte. Cero preparare le verdure in casa richiede un po' di tempo e di pazienza, ma il risultato è assicurato e il gusto eccellente!

Ingredienti

Per le verdure:

  • 3 patate medie
  • 250 gr, piselli surgelati
  • 4 carote
  • 150 g fagiolini
500 g di maionese fatta in casa velocissima seguendo la mia ricetta (doppia dose con due uova)

3 uova sode

Insalata russa con uova sode

Preparazione

  1. Fate la maionese velocissima con il minipimer. Rassodate le uova da usare per la superficie. Fatele raffreddare e sgusciatele.

  2. Fatta la maionese, fate bollire o meglio cuocere a vapore, in modo che non perdano il gusto, le vostre verdure e tagliatele a pezzetti piccoli, unitele tutte insieme in una ciotola non troppo profonda. Aggiustate di sale, mescolate il tutto con la maionese e livellate per bene la vostra insalata russa. A questo punto ricoprite il tutto con uno strato di maionese e decorate come più vi piace, con le uova sode tagliate a fettine. 

Per essere aggiornati sulle mie nuove ricette e restare in contatto con me vi invito a diventare miei fans. Mi trovate su
--> Facebook 

   --> Instagram 
--> Google+ 
--> Pinterest 
--> Twitter   
Vi suggerisco di realizzare la ricetta. Se avete dubbi mi farà immenso piacere rispondere ai vostri commenti e alle vostre domande.
Sarò felice di ricevere anche qualche foto della vostra realizzazione che pubblicherò molto volentieri, ovviamente a nome dell'autore, nel gruppo di Ricettecongusto  a cui vi invito ad iscrivervi! Se vuoi puoi ritornare alla Homepage e trovare nuove idee per i tuoi piatti!

Aggiungi commento


Codice di sicurezza
Aggiorna

Commenti   

# Guest 2015-04-20 21:53
Buona! adoro questa ricetta!
Rispondi

Developed in conjunction with Joomla extensions.

Developed in conjunction with Joomla extensions.

loading...

Le ultime ricette

  • Marmellata di mele cotogne
  • Pasta frolla con farina di castagne
  • Polpettone di tonno e patate
  • Uova ripiene
  • Tomini piemontesi piccanti
  • Flan di zucca con crema al parmigiano e speck croccante
  • Crostata di grano saraceno con cheesecream mele e melagrana
  • Pasta pasticciata con crema di zucca e pancetta
  • Plumcake salato di grano saraceno con radicchio scamorza noci e pinoli
  • Chips di patate americane (patate dolci) con speck e scamorza affumicata
  • Pecorino siciliano piccante sott'olio
  • Panini morbidi allo yogurt

Developed in conjunction with Joomla extensions.






itafzh-TWenfrdeelptrues

Le ricette con il cioccolato

Sei interessato a preparare qualche ricetta golosa e cioccolatosa? vai a leggere -->  Le mie ricette con il cioccolato

Le ricette con la zucca

Sei interessato a preparare qualcosa con la zucca? vai a leggere --> Le mie ricette con la zucca

bagagli

Seguici su Facebook

Invia la tua ricetta

Vuoi condividere una tua ricetta
con i visitatori di ricettecongusto.it?
Inviala e a breve la troverai pubblicata sul sito!

Vai all'inizio della pagina

Condividi la ricetta su

Developed in conjunction with Joomla extensions.