Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest
  • Tempo: 2 ore
  • Dosi per: 6 persone
  • Complessità: media
Tartiflette
Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

Un vero e proprio piatto unico questa ricetta! Le patate, il formaggio, la pancetta gli ingredienti di base ne fanno un piatto prelibato e nutriente. D'inverno quando fa molto freddo un piatto bollente come la tartiflette è l'ideale! La ricetta è di Roberto Cermelli che la prepara in maniera egregia! Garantisco! Buon appetito!

Ingredienti

Un reblochon (si può sostituire con la fontina d'Aosta) - 1 Kg di patate - 200 g di pancetta affumicata a dadini -

300 ml di panna - 2 scalogni e un porro - olio e pepe

Preparazione

  1. Lavare le patate, metterle in una casseruola con acqua fredda e cuocerle per circa 20 min.

  2. Sbucciate e affettate gli scalogni e i porri. Farli imbiondire con un po' di olio. Unite la pancetta e fare rosolare lentamente.

  3. Sbucciare le patate e tagliarle in rondelle. Mescolare le patate con gli scalogni e il porro, la pancetta e la panna. Salare.

  4. Mettere in una pirofila da forno uno strato di patate, coprire bene con la fontina o reblochon. Mettere un secondo strato di patate e poi ancora il formaggio fino alla fine degli ingredienti.

  5. Passare in forno a 180° per 10 min. circa, finchè si è ben gratinato.

Ricette simili

Per essere aggiornati sulle mie nuove ricette e restare in contatto con me vi invito a diventare miei fans. Mi trovate su
--> Facebook 

   --> Instagram 
--> Google+ 
--> Pinterest 
--> Twitter   
Vi suggerisco di realizzare la ricetta. Se avete dubbi mi farà immenso piacere rispondere ai vostri commenti e alle vostre domande.
Sarò felice di ricevere anche qualche foto della vostra realizzazione che pubblicherò molto volentieri, ovviamente a nome dell'autore, nel gruppo di Ricettecongusto  a cui vi invito ad iscrivervi! Se vuoi puoi ritornare alla Homepage e trovare nuove idee per i tuoi piatti!

Aggiungi commento


Codice di sicurezza
Aggiorna

Commenti   

# Guest 2011-11-27 16:15
era buonisima,ma per far si che sia più buona bisogna lasciar fare tanta crosticina sopra ...provatela!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Rispondi
# Guest 2012-04-21 13:38
Sarò anche di parte ma era una bomba... in tutti i sensi... sia per il gusto, sia per la panza! Un anno di dieta per smaltirla per bene!
Baciii
Rispondi

Developed in conjunction with Joomla extensions.

loading...

Le ultime ricette

  • Cous cous di pesce alla marsalese
  • Melanzane a scacchiera alla caprese
  • Cheesecake al forno alle pesche
  • Girelle di frittata alle erbe con robiola e pomodoro
  • Melanzane a scacchiera grigliate in forno con erbe provenzali
  • Mattonella di gelato alla crema e lamponi
  • Cheesecake plumcake di ricotta al forno con cioccolato fondente
  • Peperoni e cipollotti in agrodolce
  • Gelato fiordilatte alla vaniglia
  • Digestive integrali con yogurt e olio
  • Melanzane in carpione
  • Insalata di riso rosso e quinoa con verdure e wurstell

Developed in conjunction with Joomla extensions.


 

guidoauto

 

itafzh-TWenfrdeelptrues

bagagli

Le ricette con le melanzane

Melanzana Violetta di Firenze

Sei interessato a preparare qualcosa con le melanzane? vai a leggere --> Le mie ricette con le melanzane 

Le ricette con le pesche

bg fruttac2 pesche

Sei interessato a preparare qualcosa con le pesche? vai a leggere --> Le mie ricette con le pesche

Le ricette con le ciliegie

ciliegie proprieta nutritive salute 1

Sei interessato a preparare qualcosa con le ciliegie? vai a leggere --> Le mie ricette con le ciliegie

Seguici su Facebook

Invia la tua ricetta

Vuoi condividere una tua ricetta
con i visitatori di ricettecongusto.it?
Inviala e a breve la troverai pubblicata sul sito!

Vai all'inizio della pagina

Condividi la ricetta su