Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest
  • Tempo: 30 min. + cottura
  • Dosi per: 6 persone
  • Complessità: facile
Muffin ai mirtilli con sorpresa!
Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

I muffin ai mirtilli, oltre ad essere buoni e profumati sono anche leggeri e golosi, uno tira l'altro!  Sono fatti di ingredienti semplici e genuini per cui sono perfetti anche per la colazione così come per la merenda dei bambini. La scoperta del loro cuore goloso con composta di mirtilli sorprenderà tutti, perchè al primo morso tutti si accorgeranno che dentro nascondono una sorpresa! La ricetta dei muffin è molto semplice, la preparazione è velocissima ma la soddisfazione di iniziare la vostra giornata e dei vostri cari con questi dolcetti morbidi, golosi e sorprendenti sarà davvero tanta!

Ingredienti

  • 3 uova
  • 100 gr di zucchero
  • 250 gr di farina
  • 90 ml di latte
  • 75 gr di olio di semi
  • la buccia grattugiata di un limone
  • 1 bustina di lievito in polvere
  • confettura o composta di mirtilli q.b.
  • 100 g di mirtilli
  • zucchero di canna per la superficie

Muffin ai mirtilli con sorpresa!

Preparazione

  1. Nel frullatore mettete le uova con lo zucchero, il latte e l'olio, poi mescolate tutto insieme. Aggiungete la farina setacciata, il limone grattugiato, il sale, il lievito. Frullate.

  2. Lavate e asciugate su carta da cucina i mirtilli.

  3. Preparate gli stampini imburrandoli e infarinandoli (se, come me, usate anche i pirottini di carta non ce n'è bisogno). Iniziate riempendo i pirottini con un cucchiaio abbondante di impasto. Mettete al centro un cucchiaino pieno di confettura ai mirtilli. Completate con un altro cucchiaio di impasto. I pirottini devono essere riempiti poco più di metà con l'impasto.
    Mettete circa 5/6 mirtilli sulla superficie di ogni muffin. Cospargete la superficie con zucchero di canna. Passate in forno caldo a 180° per la cottura. Ci vorranno circa 20 min., quando la superficie è ben dorata sono pronti. Spegnete il forno ma non apritelo subito. Aprite poi un po' il forno lasciando ancora i muffin all'interno, questo vi permetterà di non farli abbassare per gli sbalzi di temperatura. Quando sono tiepidi toglieteli dal forno.

Se ti è piaciuta la ricetta ⯑ lascia il tuo like ⯑ o condivila semplicemente con i tuoi amici, avrai la possibilità di vedere altre mie ricette! <3 Grazie!

Guarda il video per la preparazione della ricetta

Consigli e suggerimenti

Il n. di muffin che verranno dipenderà molto dalla dimensione dei pirottini. Io ne ho fatti 15.

Per essere aggiornati sulle mie nuove ricette e restare in contatto con me vi invito a diventare miei fans. Mi trovate su
--> Facebook 

   --> Instagram 
--> Google+ 
--> Pinterest 
--> Twitter   
Vi suggerisco di realizzare la ricetta. Se avete dubbi mi farà immenso piacere rispondere ai vostri commenti e alle vostre domande.
Sarò felice di ricevere anche qualche foto della vostra realizzazione che pubblicherò molto volentieri, ovviamente a nome dell'autore, nel gruppo di Ricettecongusto  a cui vi invito ad iscrivervi! Se vuoi puoi ritornare alla Homepage e trovare nuove idee per i tuoi piatti!

Aggiungi commento


Codice di sicurezza
Aggiorna

Developed in conjunction with Joomla extensions.

Le ultime ricette

  • Dolcetti di frolla alle castagne con ripieno di crema pasticcera
  • Rustico di panbrioche alla pizzaiola con alici, olive nere e scamorza
  • Torta di mele con yogurt e farina di grano saraceno
  • Risotto al radicchio e Castelmagno
  • Crostata con marmellata, crema pasticcera e mele
  • Sformatini di patate, ragù e scamorza
  • Polpo (bollito nella sua acqua) su crema di patate al profumo di limone
  • Torta allo yogurt, cioccolato e pere
  • Crostata con frolla di castagne crema pasticcera, cioccolato e nocciole
  • Busiate al pesto, melanzane e pomodorini
  • Pane ai sette cereali e semola (con lievito madre o lievito di birra)
  • Insalata di cavolfiore tonno e olive nere
loading...





itafzh-TWenfrdeelptrues

Le ricette con il cioccolato

Sei interessato a preparare qualche ricetta golosa e cioccolatosa? vai a leggere -->  Le mie ricette con il cioccolato

Le ricette con la zucca

Sei interessato a preparare qualcosa con la zucca? vai a leggere --> Le mie ricette con la zucca

bagagli

Seguici su Facebook

Invia la tua ricetta

Vuoi condividere una tua ricetta
con i visitatori di ricettecongusto.it?
Inviala e a breve la troverai pubblicata sul sito!

Vai all'inizio della pagina

Condividi la ricetta su