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  • Tempo: 10 min.
  • Complessità: facile
Mousse al salmone e ricotta
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La mousse al salmone e ricotta è una crema velocissima e semplicissima da preparare. Bastano pochi ingredienti e avrete pronta una crema soffice e spumosa da servire per creare tartine per un aperitivo, oppure potete servirla per farcire voulevant, bignè salati o  da servire su cracker o crostini.

Ingredienti

  • 150 g di salmone affumicato
  • 200 g di ricotta
  • sale e pepe q.b.

Preparazione

  1. Riunite nel mixer il salmone e la ricotta, pepate a piacere, poi frullate gli ingredienti fino ad ottenere una mousse omogenea. Mettete la mousse in una ciotolina e usatela a piacere!

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