Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest
  • Tempo: 30 min
  • Dosi per: 4 persone
  • Complessità: facile
Muffin all'acqua con ribes e lamponi
Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

Dei muffin davvero leggeri e buonissimi, con un impasto all'acqua con farina e pochissimo olio di semi, ottimi per gli intolleranti all'uovo e al latte. I ribes e lamponi durante la cottura rilasciano un po' del loro succo dando all'impasto un gusto davvero delizioso! 

Ingredienti

250 g di farina - 250 ml di acqua - 150 g di zucchero - 30 ml di olio di semi di girasole - la scorza grattugiata di un limone - 1 bustina di vanillina

1 bustina di lievito per dolci - 80 g di ribes - 125 g di lamponi

Muffin all'acqua con ribes e lamponi

Preparazione

  1. Lascate i frutti di bosco e lasciateli asciugare.

  2. In un frullatore mettete l'acqua, l'olio e lo zucchero e fate mescolare. Aggiungete la farina, la buccia grattugiata del limone e la vanillina e frullate. Alla fine aggiungete il lievito (io uso S. Martino) e mescolate bene.

  3. In uno stampo da muffin mettete dei pirottini per muffin (se non li avete imburrate e infarinato gli stampini). Suddividete l'impasto negli stampini devono riempirsi per circa 3/4. Poi mettete sopra ad ogni muffin un po' di lamponi e di ribes cercando di suddividerli equamente  negli stampini.

  4. Fate cuocere in forno statico per 15-20 min. a 180°. Togliete dal forno. Fate raffreddare poi spolverizzate con zucchero a velo.

Se vi è piaciuta la mia ricetta vi chiedo una piccola cortesia, vi invito a diventare fan della mia pagina Facebook 
per essere aggiornati sulle mie nuove ricette e restare in contatto con me. 
Se volete cliccate QUI e poi mettete MI PIACE
Se volete rimanere aggiornati tramite mail con le mie ricette, Iscrivetevi alla Newsletter!
Ricettecongusto è anche su IstagramG+, Pinterest Twitter, seguitemi numerosi.

Aggiungi commento


Codice di sicurezza
Aggiorna

Le ultime ricette

  • Sorbetto gelato allo yogurt greco e mirtilli
  • Galletta integrale con yogurt greco pesche e albicocche
  • Tortino di patate filante
  • Clafoutis alle ciliegie
  • Insalata di riso velocissima
  • Panini al latte
  • Mini cheesecake alle ciliegie
  • Melanzane alla parmigiana cotte in padella
  • Cupolette di cheesecake con quark e ricotta ai frutti di bosco
  • Confettura di ciliegie
  • Bagels con mousse al salmone
  • Seppioline impanate al forno
  • Biscotti di riso e mais al limone senza burro
  • Flan di asparagi con salsa al parmigiano
  • Insalata di avena decorticata con asparagi e uova sode
  • Stecco gelato al tiramisù
  • Ciambelline al farro e nocciole con vino bianco frizzante
  • Sformatini di patate e prosciutto cotto
loading...

Developed in conjunction with Joomla extensions.


 

guidoauto

 

itafzh-TWenfrdeelptrues

Le ricette con il cioccolato

Sei interessato a preparare qualche ricetta golosa e cioccolatosa? vai a leggere -->  Le mie ricette con il cioccolato

bagagli

Seguici su Facebook

Invia la tua ricetta

Vuoi condividere una tua ricetta
con i visitatori di ricettecongusto.it?
Inviala e a breve la troverai pubblicata sul sito!

Vai all'inizio della pagina

Condividi la ricetta su

Se vi è piaciuta la mia ricetta vi chiedo una piccola cortesia, vi invito a diventare fan della mia pagina Facebook 
per essere aggiornati sulle mie nuove ricette e restare in contatto con me. 
Se volete cliccate QUI e poi mettete MI PIACE
Se volete rimanere aggiornati tramite mail con le mie ricette, Iscrivetevi alla Newsletter!
Ricettecongusto è anche su IstagramG+, Pinterest Twitter, seguitemi numerosi.