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  • Tempo: 1/2 h + cottura
  • Dosi per: 6 persone
  • Complessità: facile
Muffins al cacao
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I muffin allo yogurt con cacao amaro, sono preparati con lo yogurt al posto del burro nell’impasto. Ottimi anche per I bambini che adorano i dolci cioccolatosi , questi gustosi muffin sono perfetti per la colazione o per la merenda.

Ingredienti

3 uova - 150 gr di zucchero - 200 gr di farina - 50 g di cacao amaro -150 ml di yogurt bianco - 75 gr di olio di semi

-1 bustina di lievito in polvere -1 pizzico di sale - zucchero a velo

Muffins al cacao

Preparazione

  1. Nel frullatore sbatette le uova con lo zucchero. Aggiungete lo yogurt e l'olio e mescolate. Aggiungete la farina setacciata, il cacao e il lievito. Frullate.

  2. Distribuire il composto per i muffin a cucchiaiate in stampini imburrati e infarinati (se, come me, usate anche i pirottini di carta non ce n'è bisogno).  Cuocere in forno a 180° finché sono cotti. Cospargete la superficie con lo zucchero a velo prima di servire.

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