Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest
  • Tempo: 1/2 h + cottura
  • Dosi per: 6 persone
  • Complessità: facile
Muffins pere e gocce di cioccolato
Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

I muffins a casa mia vanno sempre tantissimo, sono ideali per la colazione e ci danno la possibilità di regolarci con le proporzioni, che non è da poco. Con le torte fare fette più grandi si fa in fretta, con i muffins invece tutto molto semplice... Questa ricetta tra l'altro è super collaudata, vi garantisco davvero la riuscita perfetta! Non contengono burro nell'impasto ma solo yogurt e olio di semi, si preparano davvero in pochissimo tempo e il risultato è eccellente! Ottimi anche per i bambini che adorano i dolci con il cioccolato, ma con questi riuscirete a fargli mangiare anche un po' di frutta, perfetti per la merenda o inzuppati nel latte a colazione non vi dico che goduria, insomma ogni occasione è quella giusta! Se avete dubbi seguite il video per la preparazione.

Ingredienti

  • 3 uova
  • 150 gr di zucchero
  • 250 gr di farina + 1 cucchiaio (per le gocce di cioccolato)
  • 150 ml di yogurt bianco
  • 75 gr di olio di semi di mais
  • 1 bustina di lievito in polvere  
  • un pizzico di bicarbonato
  • una bustina di vanillina
  • gocce di cioccolato circa 50 g per l'impasto
  • 2 pere
  • circa 20 g di gocce di cioccolato fondente per la superficie

Muffins pere e gocce di cioccolato

Preparazione

  1. Nel frullatore sbatette le uova con lo zucchero. Aggiungete lo yogurt e l'olio di semi e la bustina di vanillina, poi mescolate. Aggiungete la farina, il lievito setacciati. Frullate. 
    Mescolate 50 g di gocce di cioccolato con un cucchiaio abbondante di farina 00. Aggiungeteli adesso all'impasto e mescolate semplicemente con un cucchiaio.
  2. Con questa dose verranno 11/12 muffins (dipende dalla grandezza degli stampini che usate. Distribuire il composto per i muffin a cucchiaiate in stampini imburrati e infarinati (se, come me, usate i pirottini di carta non ce n'è bisogno).
    Sbucciate 2 pere e tagliatele a fettine sottili. Mettete 3/4 fettine di pere su ogni muffin. Distribuite un po' di gocce di cioccolato a piacere sulla superficie. Cuocere in forno a 190° per circa 20 min. finché sono dorati.

Se ti è piaciuta la ricetta lascia il tuo like  o condivila semplicemente con i tuoi amici, avrai la possibilità di vedere altre mie ricette! <3 Grazie!

Guarda il video per la preparazione della ricetta

Consigli e suggerimenti

Spegnete il forno e non apritelo immediatamente, ma aspettate 3/4 min. prima di aprirlo, questo eviterà che i muffins si abbassino.
Per essere aggiornati sulle mie nuove ricette e restare in contatto con me vi invito a diventare miei fans. Mi trovate su
--> Facebook 

   --> Instagram 
--> Google+ 
--> Pinterest 
--> Twitter   
Vi suggerisco di realizzare la ricetta. Se avete dubbi mi farà immenso piacere rispondere ai vostri commenti e alle vostre domande.
Sarò felice di ricevere anche qualche foto della vostra realizzazione che pubblicherò molto volentieri, ovviamente a nome dell'autore, nel gruppo di Ricettecongusto  a cui vi invito ad iscrivervi! Se vuoi puoi ritornare alla Homepage e trovare nuove idee per i tuoi piatti!

Aggiungi commento


Codice di sicurezza
Aggiorna

Developed in conjunction with Joomla extensions.

loading...

Le ultime ricette

  • Piadine al farro (con lievito madre e con lievito di birra)
  • Risotto con crema di gamberi e stracchino
  • Spiedini di seppioline alla piastra e pomodorini
  • Chiffon cake ai lamponi
  • Bauletto di panbrioche con mirtilli (impasto con ricotta)
  • Granola homemade
  • Brioches bicolore impasto con la panna fresca
  • Pane fritto con lo zucchero ovvero
  • Tagliolini al barolo con salsiccia e panna
  • Panini al latte (ricetta con lievito madre e con lievito di birra)
  • Sbriciolata di grano saraceno e riso integrale con cheesecream e fragole
  • Bagels con lievito madre e con lievito di birra





itafzh-TWenfrdeelptrues

Le ricette con il cioccolato

Sei interessato a preparare qualche ricetta golosa e cioccolatosa? vai a leggere -->  Le mie ricette con il cioccolato

Le ricette con la zucca

Sei interessato a preparare qualcosa con la zucca? vai a leggere --> Le mie ricette con la zucca

bagagli

Seguici su Facebook

Invia la tua ricetta

Vuoi condividere una tua ricetta
con i visitatori di ricettecongusto.it?
Inviala e a breve la troverai pubblicata sul sito!

Vai all'inizio della pagina

Condividi la ricetta su

Developed in conjunction with Joomla extensions.