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  • Tempo: 30 min.
  • Dosi per: 4 persone
  • Complessità: facile
Omelette al prosciutto
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L'omelette è un secondo piatto gustoso e saporito. La sua realizzazione è piuttosto semplice e veloce. Gli ingredienti pochissimi: uova e prosciutto!

Ingredienti

5 uova; 80 g di prosciutto cotto tagliato a dadini; sale e pepe q.b.

Preparazione

  1. Versate il composto di uova, facendo attenzione a distribuirlo uniformemente, inclinando e muovendo la padella.

  2. Quando la cottura è al punto giusto, l'omelette "inizierà a rapprendersi".
    Con la paletta staccate con movimenti rapidi i bordi del composto. A questo punto mettete sulla superficie il prosciutto, arrotolate  e servite!

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