itafzh-TWdanlenfrdeelhugaptroruessv

Cosa vuoi preparare oggi? scrivi un ingrediente

Cerca il nome della ricetta

Developed in conjunction with Joomla extensions.

Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest
  • Tempo: 15 min.
  • Dosi per: 1 dose
  • Complessità: facile
Pasta frolla agli albumi
Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

Quando ho provato la prima volta questa pasta frolla ero un po' scettica...solo albumi...mah! invece l'ho proprio adottata come una frolla da fare spesso....ottima, morbida, buona e poi riesco ad usare gli albumi che spesso avanzo quando preparo la crema pasticcera o il tiramisù...che bella idea!

Ingredienti

300 g di farina, 100 g di zucchero, 100 g di burro

2 albumi di uova grandi o 3 di uova piccole, un pizzico di sale, buccia di limone grattugiata, 1/2 bustina di lievito

Preparazione

  1. Disponete la farina a fontana sul ripiano da lavoro, aggiungendo lo zucchero, create al centro della fontana un buco e mettetevi il burro ammorbidito, gli albumi, la scorza del limone grattugiato e il lievito. Lavorate velocemente la pasta con le punte delle dita amalgamando il tutto fino a formare una palla. Se dovesse risultare un po' molle aggiungete un po' di farina. Avvolgete il panetto di pasta frolla nella pellicola e mettetelo in frigo per almeno mezz’ora.

    Consiglio: Se volete prepararla usando il bimby o l'impastatrice basta mettere insieme tutti gli ingredienti e impastare velocemente.

Per essere aggiornati sulle mie nuove ricette e restare in contatto con me vi invito a diventare miei fans. Mi trovate su
--> Facebook 

   --> Instagram 
--> Google+ 
--> Pinterest 
--> Twitter   
Vi suggerisco di realizzare la ricetta. Se avete dubbi mi farà immenso piacere rispondere ai vostri commenti e alle vostre domande.
Sarò felice di ricevere anche qualche foto della vostra realizzazione che pubblicherò molto volentieri, ovviamente a nome dell'autore, nel gruppo di Ricettecongusto  a cui vi invito ad iscrivervi! Se vuoi puoi ritornare alla Homepage e trovare nuove idee per i tuoi piatti!

Aggiungi commento


Codice di sicurezza
Aggiorna

Developed in conjunction with Joomla extensions.

Le ultime ricette

  • Brioches con cuore al cioccolato
  • Panbrioche salato impasto alla toma farcito con speck e mozzarella
  • Quadrotti al kefir con semi o frutta secca
  • Lasagne al pesto, salmone e stracchino
  • Panbrioche bicolore impasto con la panna fresca
  • Mini quiches con ricotta, patate e pomodori secchi
  • Plumcake variegato allo yogurt e cioccolato fondente
  • Dolcetti di frolla alle castagne con ripieno di crema pasticcera
  • Rustico di panbrioche alla pizzaiola con alici, olive nere e scamorza
  • Torta di mele con yogurt e farina di grano saraceno
  • Risotto al radicchio e Castelmagno
  • Crostata con marmellata, crema pasticcera e mele
loading...





Le ricette con il cioccolato

Sei interessato a preparare qualche ricetta golosa e cioccolatosa? vai a leggere -->  Le mie ricette con il cioccolato

Le ricette con la zucca

Sei interessato a preparare qualcosa con la zucca? vai a leggere --> Le mie ricette con la zucca

bagagli

Seguici su Facebook

Invia la tua ricetta

Vuoi condividere una tua ricetta
con i visitatori di ricettecongusto.it?
Inviala e a breve la troverai pubblicata sul sito!

Vai all'inizio della pagina

Condividi la ricetta su