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  • Tempo: 10 min.
  • Dosi per: 1 dose
  • Complessità: facile
Pasta frolla al limone
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Una profumata pasta frolla aromatizzata al limone da utilizzare per fare dei biscotti o una crostata farcita con crema al limone.

Ingredienti

300 gr Farina 00 - 100 gr Zucchero - 1 Uovo - un pizzico di sale - 100 gr Burro Morbido - 1 cucchiaino di lievito per dolci

la buccia e il succo di un limone grattugiato

Preparazione

  1. Montare il burro con lo zucchero, in seguito unire l'uovo, la scorza grattugiata di limone, il succo di limone filtrato e la farina. Mescolare bene e per ultimo aggiungere il lievito. Se vi risulta molto morbido metterlo in frigo avvolto con pellicola e lasciarlo rassodare per un'oretta.

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