Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest
  • Tempo: 20 min. + cottura
  • Dosi per: 6 persone
  • Complessità: facile
Plumcake doppio cioccolato con pere frullate e mandorle
Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

Pere e cioccolato si sa che si abbinano perfettamente....ma quando hai qualcuno in casa che non le adora particolarmente? come fare? ecco il dolce ideale che vi permetterà di preparare un plumcake goloso e al tempo stesso veloce e di consumare la frutta magari matura.....Questo plumcake con farina di mandorle, pere frullate e cioccolato a scaglie è velocissimo da preparare, si frulla tutto insieme frutta compresa. Io ho usato pochissimo zucchero nell'impasto anche perchè le pere erano molto dolci e mature, poi c'è il cacao e il cioccolato fondente a pezzetti che lo rendono goloso. Io l'ho servito con del cioccolato fondente fuso....una vera delizia! Insomma non vi resta che prepararlo!

Ingredienti

  • 2 pere william grandi mature
  • 2 uova
  • 70 g di zucchero di canna
  • 20 g di olio extra vergine d’oliva
  • 3 cucchiai di yogurt 
  • 40 g di farina di mandorle
  • 60 g di fecola di patate
  • 80 g di farina 00
  • 20 g di cacao amaro
  • 70 g di cioccolato fondente
  • 1 bustina di lievito vanigliato per dolci
  • zucchero a velo
Per servirlo: 70 g di cioccolato fondente

Plumcake doppio cioccolato con pere frullate e mandorle

Preparazione

  1. Per prima cosa tritate il cioccolato fondente a scaglie e mettete da parte.
    Lavate e pulite le pere togliendo il torsolo (ma non sbucciatele). Mettete le pere a metà nel frullatore o nel bimby. Aggiungete le uova, lo zucchero, la farina 00, la farina di mandorle (se non avete la farina potete tritare delle mandorle), la fecola, lo yogurt, l'olio e il cacao tutto insieme e frullate finchè otterrete un impasto cremoso e senza grumi. Aggiungete per ultimo il lievito e frullate ancora un attimo. 

  2. Prepararate lo stampo da plumcake da 25 cm (io uso lo stampo in silicone) imburrate e infarinate o ricoprite con carta da forno se avete uno stampo normale. 

  3. Versate l'impasto nello stampo. mettete in forno già caldo a 190° per circa 30 min. (per la cottura regolatevi in base al vostro forno). Dopo la cottura togliete dal forno e lasciate raffreddare! Spolverizzate la superficie con zucchero a velo.

  4. Quando è il momento di servire se volete sciogliete del cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde. Tagliate il dolce a fette e poi versatevi sopra il cioccolato fuso. E' una vera delizia!!
Plumcake doppio cioccolato con pere frullate e mandorle

Consigli e suggerimenti

E' un ottimo modo per far mangiare la frutta a chi non la gradisce particolarmente. 

Per essere aggiornati sulle mie nuove ricette e restare in contatto con me vi invito a diventare miei fans. Mi trovate su
--> Facebook 

   --> Instagram 
--> Google+ 
--> Pinterest 
--> Twitter   
Vi suggerisco di realizzare la ricetta. Se avete dubbi mi farà immenso piacere rispondere ai vostri commenti e alle vostre domande.
Sarò felice di ricevere anche qualche foto della vostra realizzazione che pubblicherò molto volentieri, ovviamente a nome dell'autore, nel gruppo di Ricettecongusto  a cui vi invito ad iscrivervi! Se vuoi puoi ritornare alla Homepage e trovare nuove idee per i tuoi piatti!

Aggiungi commento


Codice di sicurezza
Aggiorna

Developed in conjunction with Joomla extensions.

loading...

Le ultime ricette

  • Crostata all'uva e crema pasticciera
  • Busiate al pesto, melanzane e pomodorini
  • Busiate al pesto, melanzane e pomodorini
  • Peperoni mollicati con sgombro e cipollotti
  • Mezzelune alla ricotta e gocce di cioccolato
  • Polpette di melanzane
  • Muffins allo yogurt e cioccolato
  • Dolcetti alla ricotta e cannella con mele e marmellata
  • Ciambella con latte di soia e gocce di cioccolato
  • Caponata di melanzane e peperoni al forno
  • Polpette di sgombro alla puttanesca
  • Cappiddruzzi marsalesi o ravioli dolci di ricotta

Developed in conjunction with Joomla extensions.


 

guidoauto

 

itafzh-TWenfrdeelptrues

bagagli

Le ricette con le melanzane

Melanzana Violetta di Firenze

Sei interessato a preparare qualcosa con le melanzane? vai a leggere --> Le mie ricette con le melanzane 

Le ricette con le pesche

bg fruttac2 pesche

Sei interessato a preparare qualcosa con le pesche? vai a leggere --> Le mie ricette con le pesche

Le ricette con le ciliegie

ciliegie proprieta nutritive salute 1

Sei interessato a preparare qualcosa con le ciliegie? vai a leggere --> Le mie ricette con le ciliegie

Seguici su Facebook

Invia la tua ricetta

Vuoi condividere una tua ricetta
con i visitatori di ricettecongusto.it?
Inviala e a breve la troverai pubblicata sul sito!

Vai all'inizio della pagina

Condividi la ricetta su