Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest
  • Tempo: 30 min.
  • Dosi per: 4 persone
  • Complessità: facile
Rigatoni alla salsiccia
Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

Gustosissimi rigatoni con salsiccia e crescenza! Piatto molto semplice e veloce da preparare!

Ingredienti

350 g di rigatoni - 200 g di crescenza - 100-120 g di salsiccia

4 cucchiai di formaggio grana grattugiato - 50 g di burro - sale e pepe

Preparazione

  1. Spella la salsiccia e sbricciolala finemente; fai a pezzettini la crescenza.

  2. Fai leggermente rosolare la salsiccia sbriciolata in un largo tegame con 20 grammi di burro; insaporisci con un'abbondante manciata di pepe. Continua la cottura a fuoco basso per qualche minuto, sempre mescolando per evitare chi la salsiccia si attacchi al fondo del tegame.

  3. Metti sul fuoco una pentola con abbondante acqua fredda, porta in ebollizione, salala a piacere e cuoci i rigatoni. A cottura ultimata, quando i rigatoni sono ancora abbastanza al dente, scolali conservando un pò di acqua utilizzata per la cottura.

  4. Trasferisci i rigatoni in una terrina preriscaldata e condisci immediatamente con il resto del burro, la crescenza preparata e un pò d'acqua. Versa nel tegame con la salsiccia i rigatoni conditi, unisci la grana e lascia insaporire il tutto per qualche istante a fuoco vivace, mescolando; rimetti la preparazione nella terrina e servi subito ben calda.

Per essere aggiornati sulle mie nuove ricette e restare in contatto con me vi invito a diventare miei fans. Mi trovate su
--> Facebook 

   --> Instagram 
--> Google+ 
--> Pinterest 
--> Twitter   
Vi suggerisco di realizzare la ricetta. Se avete dubbi mi farà immenso piacere rispondere ai vostri commenti e alle vostre domande.
Sarò felice di ricevere anche qualche foto della vostra realizzazione che pubblicherò molto volentieri, ovviamente a nome dell'autore, nel gruppo di Ricettecongusto  a cui vi invito ad iscrivervi! Se vuoi puoi ritornare alla Homepage e trovare nuove idee per i tuoi piatti!

Aggiungi commento


Codice di sicurezza
Aggiorna

Developed in conjunction with Joomla extensions.

Le ultime ricette

  • Dolcetti di frolla alle castagne con ripieno di crema pasticcera
  • Rustico di panbrioche alla pizzaiola con alici, olive nere e scamorza
  • Torta di mele con yogurt e farina di grano saraceno
  • Risotto al radicchio e Castelmagno
  • Crostata con marmellata, crema pasticcera e mele
  • Sformatini di patate, ragù e scamorza
  • Polpo (bollito nella sua acqua) su crema di patate al profumo di limone
  • Torta allo yogurt, cioccolato e pere
  • Crostata con frolla di castagne crema pasticcera, cioccolato e nocciole
  • Busiate al pesto, melanzane e pomodorini
  • Pane ai sette cereali e semola (con lievito madre o lievito di birra)
  • Insalata di cavolfiore tonno e olive nere
loading...





itafzh-TWenfrdeelptrues

Le ricette con il cioccolato

Sei interessato a preparare qualche ricetta golosa e cioccolatosa? vai a leggere -->  Le mie ricette con il cioccolato

Le ricette con la zucca

Sei interessato a preparare qualcosa con la zucca? vai a leggere --> Le mie ricette con la zucca

bagagli

Seguici su Facebook

Invia la tua ricetta

Vuoi condividere una tua ricetta
con i visitatori di ricettecongusto.it?
Inviala e a breve la troverai pubblicata sul sito!

Vai all'inizio della pagina

Condividi la ricetta su