Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest
  • Tempo: 40 mi.
Risotto al barolo e salsiccia
Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

Un risotto gustoso e ricco, condito con la salsiccia e aromatizzato con un vino rosso piemontese, il barolo. E' stato molto apprezzato a casa mia!

Ingredienti

300 grammi di riso per risotti - 1 cipolla di Tropea - 2 bicchieri di Barolo - brodo di carne - burro - 150 grammi di salsiccia di maiale - parmigiano - pepe e sale q.b.

Preparazione

  1. In un pentolino preparate il brodo con il dado oppure con la carne. Tritate la cipolla finissima, e mettetela a soffriggere con un po’ di burro e la salsiccia senza pelle e spezzettata.
    Quando la salsiccia inizia a rosolare, aggiungete il riso e lasciatelo tostare per un paio di minuti a fuoco vivace.

  2. Versate due bicchieri pieni di barolo. Poi aggiungete il brodo gradualmente. A fine cottura versate abbondante parmigiano grattugiato e mantecate un paio di minuti. 

Per essere aggiornati sulle mie nuove ricette e restare in contatto con me vi invito a diventare miei fans. Mi trovate su
--> Facebook 

   --> Instagram 
--> Google+ 
--> Pinterest 
--> Twitter   
Vi suggerisco di realizzare la ricetta. Se avete dubbi mi farà immenso piacere rispondere ai vostri commenti e alle vostre domande.
Sarò felice di ricevere anche qualche foto della vostra realizzazione che pubblicherò molto volentieri, ovviamente a nome dell'autore, nel gruppo di Ricettecongusto  a cui vi invito ad iscrivervi! Se vuoi puoi ritornare alla Homepage e trovare nuove idee per i tuoi piatti!

Bevande consigliate:

  • Vino rosso

Aggiungi commento


Codice di sicurezza
Aggiorna

Developed in conjunction with Joomla extensions.

loading...

Le ultime ricette

  • Melanzane a scacchiera alla caprese
  • Cheesecake al forno alle pesche
  • Girelle di frittata alle erbe con robiola e pomodoro
  • Melanzane a scacchiera grigliate in forno con erbe provenzali
  • Mattonella di gelato alla crema e lamponi
  • Cheesecake plumcake di ricotta al forno con cioccolato fondente
  • Peperoni e cipollotti in agrodolce
  • Gelato fiordilatte alla vaniglia
  • Digestive integrali con yogurt e olio
  • Melanzane in carpione
  • Insalata di riso rosso e quinoa con verdure e wurstell
  • Gelato alla crema con gelatiera

Developed in conjunction with Joomla extensions.


 

guidoauto

 

itafzh-TWenfrdeelptrues

bagagli

Le ricette con le melanzane

Melanzana Violetta di Firenze

Sei interessato a preparare qualcosa con le melanzane? vai a leggere --> Le mie ricette con le melanzane 

Le ricette con le pesche

bg fruttac2 pesche

Sei interessato a preparare qualcosa con le pesche? vai a leggere --> Le mie ricette con le pesche

Le ricette con le ciliegie

ciliegie proprieta nutritive salute 1

Sei interessato a preparare qualcosa con le ciliegie? vai a leggere --> Le mie ricette con le ciliegie

Seguici su Facebook

Invia la tua ricetta

Vuoi condividere una tua ricetta
con i visitatori di ricettecongusto.it?
Inviala e a breve la troverai pubblicata sul sito!

Vai all'inizio della pagina

Condividi la ricetta su