Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest
  • Tempo: 20 min.
  • Dosi per: 3 persone
  • Complessità: molto facile
Risotto all'ortolana cremoso
Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

Una ricetta molto gustosa, e ricca di verdure allo stesso tempo. Io ho preparato questo riso carnaroli all'ortolana in maniera veloce grazie alla confezione di Riso all'ortolana della Riseria di Rovasenda di Tomasoni, una vera squisitezza pronta in pochi minuti!

Ingredienti

250 g di riso carnaroli all'ortolana, vino bianco q.b per sfumare il riso, 20 g di parmigiano, 40 g di crescenza, olio e pepe q.b.

Preparazione

  1. In un pentolino portare ad ebollizione 1 l di acqua. In una padella far scaldare 2 cucchiai di olio di oliva, aggiungere il Riso all'ortolana della Riseria di Rovasenda di Tomasoni, fare tostare per circa 2 min. aggiungere un po' di vino bianco e far sfumare. 

  2. Aggiungere l'acqua bollente a poco a poco, girando di tanto in tanto il riso. A cottura quasi ultimata (dopo circa 16/18 min.) aggiungere la crescenza e il parmigiano. Mantecare e servite caldo. Buon appetito!

    Se volete prepare voi le verdure e usare un tipo di riso diverso il riso all'ortolana che ho usato io contiene le seguenti verdure: peperoni, carote, zucchine, pomodori, cipolla, porri, melanzane e sedano. Pulite e tagliate le verdure a pezzetti e fate cuocere in padella, poi aggiungete il riso e contiuate la ricetta come suggerito.

Per essere aggiornati sulle mie nuove ricette e restare in contatto con me vi invito a diventare miei fans. Mi trovate su
--> Facebook 

   --> Instagram 
--> Google+ 
--> Pinterest 
--> Twitter   
Vi suggerisco di realizzare la ricetta. Se avete dubbi mi farà immenso piacere rispondere ai vostri commenti e alle vostre domande.
Sarò felice di ricevere anche qualche foto della vostra realizzazione che pubblicherò molto volentieri, ovviamente a nome dell'autore, nel gruppo di Ricettecongusto  a cui vi invito ad iscrivervi! Se vuoi puoi ritornare alla Homepage e trovare nuove idee per i tuoi piatti!

Aggiungi commento


Codice di sicurezza
Aggiorna

Developed in conjunction with Joomla extensions.

Developed in conjunction with Joomla extensions.

loading...

Le ultime ricette

  • Uova ripiene
  • Tomini piemontesi piccanti
  • Flan di zucca con crema al parmigiano e speck croccante
  • Crostata di grano saraceno con cheesecream mele e melagrana
  • Pasta pasticciata con crema di zucca e pancetta
  • Plumcake salato di grano saraceno con radicchio scamorza noci e pinoli
  • Chips di patate americane (patate dolci) con speck e scamorza affumicata
  • Pecorino siciliano piccante sott'olio
  • Panini morbidi allo yogurt
  • Ciambella al farro e ricotta con melagrana e gocce di cioccolato
  • Tortino di patate con prosciutto cotto e scamorza
  • Busiate al pesto, melanzane e pomodorini

Developed in conjunction with Joomla extensions.

itafzh-TWenfrdeelptrues

Le ricette con il cioccolato

Sei interessato a preparare qualche ricetta golosa e cioccolatosa? vai a leggere -->  Le mie ricette con il cioccolato

Le ricette con la zucca

Sei interessato a preparare qualcosa con la zucca? vai a leggere --> Le mie ricette con la zucca

bagagli

Seguici su Facebook

Invia la tua ricetta

Vuoi condividere una tua ricetta
con i visitatori di ricettecongusto.it?
Inviala e a breve la troverai pubblicata sul sito!

Vai all'inizio della pagina

Condividi la ricetta su

Developed in conjunction with Joomla extensions.