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Rose di speck e provola
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Dopo aver fatto le rose di mele, ho pensato ad una versione salata delle rose...ed ecco le rose di speck e provola. La ricetta è semplice e veloce....il risultato è stato incredibilmente positivo...grazie allo speck che è molto saporito queste rose sono molto sfiziose!

Ingredienti

1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare - 100 g di speck - 70 g di provola

Rose di speck e provola

Preparazione

  1. Srotolate il foglio di pasta sfoglia pronta sul piano di lavoro. Dividete il rotolo in strisce da circa 6 cm.

  2. Su ogni striscia adagiate le fette di speck e poi mettete dei pezzetti di provola. Richiudete la striscia di sfoglia a metà in modo da chiudere dentro il ripieno, poi arrotolatela in modo da formare una rosa. Mettete ogni rosa su un pirottino tipo quello che usate per i muffin e poi nella teglia da muffin (vi aiuterà a non farle aprire). 

  3. Quando avrete preparato tutte le rose cuocetele in forno statico preriscaldato per 25 - 30 minuti a 180°.  Sfornate le rose di speck e provola e consumatele ancora calde.  Sono buonissime!! Le mie sono andate a ruba!

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