Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest
  • Tempo: 1 ora
  • Dosi per: 8 persone
  • Complessità: media
Sbrisolona con cuore di arancia e ricotta
Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

La sbrisolona con cuore di arancia e ricotta è un dolce profumato e goloso che non potete perdervi! Ormai le sbrisolone le ho provato quasi tutte...mele...fragole...pere, ma arancia mi mancava! Un ripieno di marmellata di arancia amara, ricotta e fettine di arancia conferiscono a questo dolce un gusto speciale tra l'amarognolo e il dolce...una prelibatezza, racchiusa in un cuore croccante!

Ingredienti

300 gr Farina 00 - 100 gr Zucchero - la buccia di 1arancia grattugiata -1 Uovo - un pizzico di sale - 100 gr Burro Morbido - 1 cucchiaino di lievito per dolci

Per il Ripieno: 500 gr Ricotta - 80 gr Zucchero - 1 arancia - un pizzico di cannella - 100 g di marmellata di arance amare

Sbrisolona con cuore di arancia e ricotta
Sbrisolona con cuore di arancia e ricotta
Sbrisolona con cuore di arancia e ricotta

Preparazione

  1. Metti nel frullatore la farina setacciata, lo zucchero, l'uovo, il lievito, la buccia di mezza arancia grattugiata (l'altra metà va nella ricotta) un pizzico di sale e il burro a pezzettoni e a temperatura ambiente. Impastare. L’impasto non sarà omogeneo ma sarà piuttosto sbriciolato. 

  2. A parte in un frullatore fai una crema con la ricotta, lo zucchero, la buccia di mezza arancia  e un pizzico di cannella. Il composto deve risultare omogeneo.

  3. Sbucciate l'arancia e tagliatela a fette sottili.
    Imburra una teglia da forno da 24 cm e disponi metà dell’impasto sul fondo, sbriciolandolo con le mani.
    Versaci sopra la marmellata di arance amare (tieni da parte un cucchiaio grande di marmellata per la superficie), poi la crema di ricotta, poi ricopri con le fette di arancia e per ultimo con la restante parte dell’impasto rimasto cercando di lasciare libere le fette di arancia. Cerca di spostare con un cucchiaio le briciole di pasta finite sulle fette di arancia e poi ricopri le fette d'arancia con un cucchiaino di marmellata di arance amare.

  4. Cuoci in forno caldo a 200° per 25-30 Min. Quando togli la sbrisolona dal forno non girarla subito, ma aspetta che sia quasi fredda. Spolverala con zucchero a velo prima di servire!

Per essere aggiornati sulle mie nuove ricette e restare in contatto con me vi invito a diventare miei fans. Mi trovate su
--> Facebook 

   --> Instagram 
--> Google+ 
--> Pinterest 
--> Twitter   
Vi suggerisco di realizzare la ricetta. Se avete dubbi mi farà immenso piacere rispondere ai vostri commenti e alle vostre domande.
Sarò felice di ricevere anche qualche foto della vostra realizzazione che pubblicherò molto volentieri, ovviamente a nome dell'autore, nel gruppo di Ricettecongusto  a cui vi invito ad iscrivervi! Se vuoi puoi ritornare alla Homepage e trovare nuove idee per i tuoi piatti!

Aggiungi commento


Codice di sicurezza
Aggiorna

Commenti   

# Annamaria Iacono 2016-01-07 09:11
Assolutamente da fare questa torta! L'arancia dà sicuramente un tocco di profumo in più. Bravissima!
Rispondi
# lacucinasottosopra 2016-01-07 11:13
Amo le sbrisolone in tutte le salse..ma questa mi ispira moltissimo!
Rispondi
# Luana 2016-01-07 12:26
Ma è strepitosa!
Rispondi
# Monica 2016-01-07 13:00
buonissima :lol:
Rispondi
# frittomistoblog 2016-01-07 13:23
veramnete bella e buona!
Rispondi
# piattiprontiinunatti 2016-01-07 13:38
Complimenti per le dettagliate spiegazioni...la torta deve essere buonissima...
Rispondi
# Carmen 2016-01-07 15:02
Talmente buona che fatta ieri a pranzo ieri sera era già finita! La dovrò rifare!!
Rispondi
# Beatrice 2016-01-07 20:55
Deve essere buonissima!! Ho l'acquolina in bocca!
Rispondi
# MelaCannellaFantasia 2016-01-08 00:15
che bontà :)
Rispondi
# Passioni & Curiosi 2016-01-08 08:51
:D Ottima sei una specializzata in "Sbrisolona" ! Complimenti molto invitante :-)
Rispondi
# Giovannaincucina 2016-01-08 11:54
Quella fetta tagliata è mia? Vengo a gustarla
Rispondi
# Vittoria 2016-01-08 13:19
Adoro le sbriciolone e la tua e veramente golosa !!
Rispondi
# marilù 2016-01-08 19:42
mmmmmm che goosità...poi l'arancia sicuramente dona quella nota in più
Rispondi
# Francesca 2016-01-08 22:33
Fantastica....una fetta per me!
Rispondi
# angela 2016-01-09 16:59
:-) Molto buona!
Rispondi

Developed in conjunction with Joomla extensions.

loading...

Le ultime ricette

  • Busiate al pesto, melanzane e pomodorini
  • Peperoni mollicati con sgombro e cipollotti
  • Mezzelune alla ricotta e gocce di cioccolato
  • Polpette di melanzane
  • Muffins allo yogurt e cioccolato
  • Dolcetti alla ricotta e cannella con mele e marmellata
  • Ciambella con latte di soia e gocce di cioccolato
  • Caponata di melanzane e peperoni al forno
  • Polpette di sgombro alla puttanesca
  • Cappiddruzzi marsalesi o ravioli dolci di ricotta
  • La zabbina, gusto e tradizione della cultura siciliana
  • Marmellata di fichi d'india

Developed in conjunction with Joomla extensions.


 

guidoauto

 

itafzh-TWenfrdeelptrues

bagagli

Le ricette con le melanzane

Melanzana Violetta di Firenze

Sei interessato a preparare qualcosa con le melanzane? vai a leggere --> Le mie ricette con le melanzane 

Le ricette con le pesche

bg fruttac2 pesche

Sei interessato a preparare qualcosa con le pesche? vai a leggere --> Le mie ricette con le pesche

Le ricette con le ciliegie

ciliegie proprieta nutritive salute 1

Sei interessato a preparare qualcosa con le ciliegie? vai a leggere --> Le mie ricette con le ciliegie

Seguici su Facebook

Invia la tua ricetta

Vuoi condividere una tua ricetta
con i visitatori di ricettecongusto.it?
Inviala e a breve la troverai pubblicata sul sito!

Vai all'inizio della pagina

Condividi la ricetta su