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  • Tempo: 1 h e 30 min.
  • Dosi per: 4 persone
  • Complessità: facile
Seppioline al pomodoro
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Le seppie al pomodoro sono un secondo piatto gustoso e salutare da preparare in qualsiasi occasione! Il vino bianco e il prezzemolo completano il piatto dando un aroma davvero gustoso!

Ingredienti

600 g di seppioline; 500 kg di pomodori da sugo; 1 spicchio d’aglio; 1 bicchiere di vino bianco; 1 ciuffo di prezzemolo; sale e pepe q.b.

Preparazione

  1. Pulire e lavare le seppioline e se sono molto grandi tagliarle a striscioline.

  2. In una padella antiaderente porre i pomodori spezzettati, l’aglio tagliato sottile.

  3. Salare e far stufare per pochi minuti. Aggiungere allora le seppioline e il prezzemolo e bagnare con il vino e ultimare la cottura aggiungendo un po’ d’acqua.

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