Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest
  • Tempo: 1 h e 30 min.
  • Dosi per: 6 persone
  • Complessità: media
Sformato di broccoli e cavolfiore
Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

Lo sformato di broccoli e cavolfiori è un piatto leggero e gustoso che potrete servire come antipasto, accompagnato da sottilette fuse, poi tagliato a fette.

Ingredienti

Un broccolo e un cavolfiore piccolo, una cipolla e uno spicchio d'aglio, 3 uova, 150 gr di parmigiano, sale, noce moscata, 2 cucchiai di farina, ½ bicchiere di latte, sottilette quanto basta.

Preparazione

  1. Fare bollire il broccolo e il cavolfiore fino a che non sono morbidi. Soffriggere cipolla e aglio con l'olio e poi unire le verdure, schiacciarle con la forchetta e farle insaporire per bene con un po' di sale.

  2. Versare il tutto in una ciotola e incorporare le uova, il parmigiano, la farina, il latte, la noce moscata ed eventualmente aggiustare di sale.

  3. Versare il tutto in una forma col buco imburrata e infarinata e fare cuocere a bagno maria (cioè immergendo la forma in una teglia piena d'acqua) per 25-30 minuti a 180°.

  4. Sfornare e girare lo sformato, ricoprirlo con le sottilette e farlo riposare a forno caldo ma spento per qualche minuto, fino a che il formaggio non si sarà fuso. Lasciare intiepidire prima di servire.

Per essere aggiornati sulle mie nuove ricette e restare in contatto con me vi invito a diventare miei fans. Mi trovate su
--> Facebook 

   --> Instagram 
--> Google+ 
--> Pinterest 
--> Twitter   
Vi suggerisco di realizzare la ricetta, se avete dubbi mi farà immenso piacere rispondere ai vostri commenti e alle vostre domande.
Sarò felice di ricevere anche qualche foto della vostra realizzazione che pubblicherò molto volentieri, ovviamente a nome dell'autore, nel gruppo di Ricettecongusto  a cui vi invito ad iscrivervi! Se vuoi puoi ritornare alla Homepage e trovare nuove idee per i tuoi piatti!

Aggiungi commento


Codice di sicurezza
Aggiorna

Developed in conjunction with Joomla extensions.

Le ultime ricette

  • Zucchine crude marinate alla menta
  • Tronchetto gelato light con yogurt e mirtilli
  • Muffin ai mirtilli con sorpresa!
  • Gelato light con solo yogurt e mirtilli
  • Cheesecake di ricotta al forno con fragoline, lamponi e ribes
  • Pomodori fritti con l'uovo
  • Cheesecake con ananas e cocco senza cottura
  • Spaghetti con crema di peperoni e petali di mandorle tostate
  • Salmone fresco con pomodorini e erbe aromatiche provenzali
  • Insalata ai 5 cereali con tonno uova e pomodorini
  • Ciambella cheesecake al contrario con lamponi
  • Polpettone di vitello e tacchino farcito con prosciutto e ricotta
loading...

Developed in conjunction with Joomla extensions.


 

guidoauto

 

itafzh-TWenfrdeelptrues

Le ricette con il cioccolato

Sei interessato a preparare qualche ricetta golosa e cioccolatosa? vai a leggere -->  Le mie ricette con il cioccolato

bagagli

Seguici su Facebook

Invia la tua ricetta

Vuoi condividere una tua ricetta
con i visitatori di ricettecongusto.it?
Inviala e a breve la troverai pubblicata sul sito!

Vai all'inizio della pagina

Condividi la ricetta su