Cerca un ingrediente

Cosa vuoi preparare oggi? cerca una ricetta...

Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest
  • Tempo: 1 ora e 30 min.
  • Dosi per: 6 persone
  • Complessità: media
Tagliolini all'uovo
Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

Preparare i tagliolini all'uovo in casa è stata una grande soddisfazione! La preparazione non è velocissima, ma ne vale assolutamente la pena!

Ingredienti

Per la sfoglia: 400 g di farina di grano duro rimacinata - 4 uova - 1/2 cucchiaino di sale - farina q.b. per la lavorazione

Tagliolini all'uovo

Preparazione

  1. In una spianatoia mettere la farina, fare un buco al centro e mettere le uova e il sale. Impastare. (Se volete potete usare la macchina impastatrice, io uso quella del pane).

  2. Usando la macchina della pasta fare le sfoglie lunghe circa 20 cm dello spessore di 2 mm circa. Infarinate bene le sfoglie e poi con l'apposito attrezzo annesso alla macchina per la pasta passare le sfoglie e fare i tagliolini.

  3. Cuocere in abbondante acqua salata per circa 5 minuti.

Per essere aggiornati sulle mie nuove ricette e restare in contatto con me vi invito a diventare miei fans. Mi trovate su
--> Facebook 

   --> Instagram 
--> Google+ 
--> Pinterest 
--> Twitter   
Vi suggerisco di realizzare la ricetta. Se avete dubbi mi farà immenso piacere rispondere ai vostri commenti e alle vostre domande.
Sarò felice di ricevere anche qualche foto della vostra realizzazione che pubblicherò molto volentieri, ovviamente a nome dell'autore, nel gruppo di Ricettecongusto  a cui vi invito ad iscrivervi! Se vuoi puoi ritornare alla Homepage e trovare nuove idee per i tuoi piatti!

Aggiungi commento


Codice di sicurezza
Aggiorna

Developed in conjunction with Joomla extensions.

itafzh-TWdanlenfrdeelhugaptroruessv

Developed in conjunction with Joomla extensions.

Le ultime ricette

  • Fette biscottate integrali al farro
  • Panini ai sette cereali con fiocchi d'avena
  • Biscotti di frolla senza glutine con olio e zucchero di cocco
  • Fusilli integrali con asparagi e gamberetti
  • Pasta brisè all'olio con farina di tipo 1
  • Girelle di panbrioche al farro con mele e nocciole
  • Flan di ricotta di Seirass (ricotta piemontese) con salsa al parmigiano
  • Pizzette da buffet o aperitivo
  • Sbrisolona senza burro con crema al cioccolato proteica
  • Rotolo al cioccolato farcito con panna e ganache al cioccolato
  • Cheesecake al forno con fragole fresche
  • Pane di grano duro e di segale con lievito madre
loading...





Le ricette con il cioccolato

Sei interessato a preparare qualche ricetta golosa e cioccolatosa? vai a leggere -->  Le mie ricette con il cioccolato

Le ricette con la zucca

Sei interessato a preparare qualcosa con la zucca? vai a leggere --> Le mie ricette con la zucca

bagagli

Seguici su Facebook

Invia la tua ricetta

Vuoi condividere una tua ricetta
con i visitatori di ricettecongusto.it?
Inviala e a breve la troverai pubblicata sul sito!

Vai all'inizio della pagina

Condividi la ricetta su