Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest
  • Tempo: 40 min.
  • Dosi per: 6 persone
  • Complessità: media
Tarte tatin veloce
Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

Questa è la ricetta della tarte tatin casalinga della mia amica Lucia. L'aspetto è proprio casalingo, il gusto è ottimo!!!

Ingredienti

8 mele, 200 gr. di zucchero, 75 gr di burro, una sfoglia di pasta brisé.

Preparazione

  1. Tagliare le mele in due, sbucciarle e togliere il torsolo. Tagliale a spicchi abbastanza grandi(circa 8 spicchi per ogni mela).Prendete una teglia, imburratela per bene,poi  disponete sul fondo dei piccoli ciuffetti di burro. Aggiungete lo zucchero (tranne un paio di cucchiai) che dovrà ricoprire interamente il fondo.

  2. Disponete ora gli spicchi di mele, formando un primo strato che sistemerete con il dorso rivolto verso il fondo della teglia. Cospargete le mele con lo zucchero rimasto e continuate con il secondo strato di mele che sistemerete però con  il dorso rivolto verso l’alto

  3. Mettete la casseruola sul fuoco vivace e lasciate cuocere finchè lo zucchero si sarà sciolto e sarà diventato biondo. Spegnere il fuoco e lasciare intiepidire. Stendere la pasta brisé e disporre sopra le mele, rivolgendo i bordi verso il basso come per avvolgere le mele.  Con uno stuzzicadenti fate qualche buchetto sopra la pasta

    Mettere la torta in forno per 20 minuti a 180° gradi. Mi raccomando, appena fuori dal forno giratela subito se no il caramello si appiccica e e non si stacca più!!! 

Per essere aggiornati sulle mie nuove ricette e restare in contatto con me vi invito a diventare miei fans. Mi trovate su
--> Facebook 

   --> Instagram 
--> Google+ 
--> Pinterest 
--> Twitter   
Vi suggerisco di realizzare la ricetta. Se avete dubbi mi farà immenso piacere rispondere ai vostri commenti e alle vostre domande.
Sarò felice di ricevere anche qualche foto della vostra realizzazione che pubblicherò molto volentieri, ovviamente a nome dell'autore, nel gruppo di Ricettecongusto  a cui vi invito ad iscrivervi! Se vuoi puoi ritornare alla Homepage e trovare nuove idee per i tuoi piatti!

Aggiungi commento


Codice di sicurezza
Aggiorna

itafzh-TWdanlenfrdeelhugaptroruessv

Developed in conjunction with Joomla extensions.

loading...





Le ricette con il cioccolato

Sei interessato a preparare qualche ricetta golosa e cioccolatosa? vai a leggere -->  Le mie ricette con il cioccolato

Le ricette con la zucca

Sei interessato a preparare qualcosa con la zucca? vai a leggere --> Le mie ricette con la zucca

bagagli

Seguici su Facebook

Invia la tua ricetta

Vuoi condividere una tua ricetta
con i visitatori di ricettecongusto.it?
Inviala e a breve la troverai pubblicata sul sito!

Le ultime ricette pubblicate

  • Cheesecake fredda alllo zabaglione con fragole e lamponi
  • Strudel salato con carciofi, patate e scamorza
  • Crostata con ganache al cioccolato e frutti di bosco
  • Strudel salato con patate, speck e scamorza
  • Pizza come in pizzeria cottura fornetto o pietra
  • Torta tiramisù alle fragole e brachetto con crema al mascarpone e yogurt greco
  • Biscotti di pasta frolla con tuorlo d'uovo sodo (ovis mollis)
  • Pasta frolla con tuorli sodi (ovis mollis)
  • Crostata con frolla al grano saraceno e mandorle con marmellate varie
  • Plumcake alle banane e cioccolato senza uova e burro
  • Colomba salata alla ricotta
  • Pane con grano saraceno e farro
  • Focaccia soffice con patate nell'impasto
  • Panbrioche con crema pasticcera e mirtilli
  • Sbriciolata con marmellata di arance amare
  • Gnocchi di patate e zucca
  • Biscotti rustici senza burro cuor di marmellata
  • Crostata con crema di ricotta e marmellata di arance amare
  • Busiate al pesto, melanzane e pomodorini
  • Ciambelle fritte al profumo di agrumi (impasto senza patate)
  • Biscotti al cacao e burro d'arachidi (senza uova, burro e latte)
  • Chiacchiere o bugie natural al forno ripiene di cioccolato
  • Chiacchiere o bugie natural al forno ripiene di marmellata
  • Crostata con crema pasticcera e mele
  • Bomboloni al forno ripieni di crema pasticcera
  • Panini con farina di segale e semi vari
  • Torta tiramisù con crema al mascarpone e yogurt greco