Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest
  • Tempo: 1 ora
  • Dosi per: 5 persone
  • Complessità: facile
Torta brisè con piselli prosciutto e ricotta
Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

Una torta salata con ripieno di piselli, ricotta, uova e prosciutto cotto. Ottimo antipasto per aprire una cena, oppure per un buffet. Un abbinamento classico che piace a molti!

Ingredienti

1 rotolo di pasta brisè - 400 g di piselli fini - 2 uova - 200 g di ricotta - 30 g di parmigiano grattugiato - olio - sale e pepe q.b. - 120 g di prosciutto cotto

Torta brisè con piselli prosciutto e ricotta
Torta brisè con piselli prosciutto e ricotta

Preparazione

  1. In un pentolino mettete i piselli con un po' di olio. Mettete poca acqua, salate. Fate cuocere cer circa 15 min. con il coperchio.  Trascorso il tempo di cottura, scolate l'eventuale acqua rimasta.

  2. Nel frattempo preparate il ripieno. Frullate le uova insieme alla ricotta e al parmigiano. Aggiungete i piselli dopo averli ben scolati, salate  e pepate. 

  3. Stendete il rotolo di pasta brisè, mettetelo in una teglia da 22 cm coperta da carta da forno. Distribuite metà del ripieno, fate uno strato di prosciutto cotto a fette e poi completate con il restante ripieno. Richiudete con la pasta brisè. Spennellate con uovo sbattuto e metette in forno caldo a 180° per 30 min. circa.

Per essere aggiornati sulle mie nuove ricette e restare in contatto con me vi invito a diventare miei fans. Mi trovate su
--> Facebook 

   --> Instagram 
--> Google+ 
--> Pinterest 
--> Twitter   
Vi suggerisco di realizzare la ricetta. Se avete dubbi mi farà immenso piacere rispondere ai vostri commenti e alle vostre domande.
Sarò felice di ricevere anche qualche foto della vostra realizzazione che pubblicherò molto volentieri, ovviamente a nome dell'autore, nel gruppo di Ricettecongusto  a cui vi invito ad iscrivervi! Se vuoi puoi ritornare alla Homepage e trovare nuove idee per i tuoi piatti!

Aggiungi commento


Codice di sicurezza
Aggiorna

Developed in conjunction with Joomla extensions.

loading...

Le ultime ricette

  • Insalata di polpo con sottaceti
  • Cous cous di pesce alla marsalese
  • Melanzane a scacchiera alla caprese
  • Cheesecake al forno alle pesche
  • Girelle di frittata alle erbe con robiola e pomodoro
  • Melanzane a scacchiera grigliate in forno con erbe provenzali
  • Mattonella di gelato alla crema e lamponi
  • Cheesecake plumcake di ricotta al forno con cioccolato fondente
  • Peperoni e cipollotti in agrodolce
  • Gelato fiordilatte alla vaniglia
  • Digestive integrali con yogurt e olio
  • Melanzane in carpione

Developed in conjunction with Joomla extensions.


 

guidoauto

 

itafzh-TWenfrdeelptrues

bagagli

Le ricette con le melanzane

Melanzana Violetta di Firenze

Sei interessato a preparare qualcosa con le melanzane? vai a leggere --> Le mie ricette con le melanzane 

Le ricette con le pesche

bg fruttac2 pesche

Sei interessato a preparare qualcosa con le pesche? vai a leggere --> Le mie ricette con le pesche

Le ricette con le ciliegie

ciliegie proprieta nutritive salute 1

Sei interessato a preparare qualcosa con le ciliegie? vai a leggere --> Le mie ricette con le ciliegie

Seguici su Facebook

Invia la tua ricetta

Vuoi condividere una tua ricetta
con i visitatori di ricettecongusto.it?
Inviala e a breve la troverai pubblicata sul sito!

Vai all'inizio della pagina

Condividi la ricetta su