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  • Tempo: 40 min.
  • Dosi per: 8 persone
  • Complessità: media
Torta pere e cioccolato
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Torta pere e cioccolato, un abbinamento classico per un dolce da presentare per qualsiasi occasione: una festa, un fine cena o solo per la colazione. Un modo anche per far mangiare la frutta ai bambini che non la adorano!

Ingredienti

100 gr. di cacao amaro,100 gr. di burro, 4 uova, 1 bustina di lievito per dolci, 200 gr. di zucchero, 200 gr. di farina, 2 pere grandi oppure tre medie.

Preparazione

  1. Mescolare le uova con lo zucchero. Unire la farina, il cacao, il burro e il lievito.

  2. Trasferire il tutto nella tortiera foderata di carta forno.

  3. Sbucciare e tagliare le pere a spicchi, disporle a raggiera sull'impasto.

  4. Cuocere a 180° per 20 minuti.

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