Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest
  • Tempo: 1h e 30 min
  • Dosi per: 8 persone
  • Complessità: media
Torta rustica vegetariana
Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

Molto d'effetto questa torta rustica vegetariana, ma anche molto gustosa e leggera, visto il ripieno di verdure!
Ricetta e foto della mia amica Giuseppina Mollica del gruppo facebook "sei di Marsala se..." , a cui faccio i complimenti per le sue gustose e semplici ricette siciliane!

Ingredienti

2 dischi di pasta brisè,

2 zucchine, 1 melanzana, 1 peperone, 2 pomodori, 1 cipolla, 3 uova, 40 gr. di parmigiano grattugiato, 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva, Sale q.b.•

Preparazione

  1. Lavate le verdure e tagliatele a pezzettini. Fate soffriggere la cipolla in una padella con tre cucchiai di olio, dopodiché unite le zucchine, la melanzana e il peperone, salate e fate cuocere per 20 minuti a fiamma bassa.
    Trasferite le verdure in una ciotola e aggiungete i pomodori, le uova e il parmigiano. Salate e mescolate bene. Versate il composto in una tortiera foderata con carta forno, all’interno della quale avrete posizionato il disco di pasta brisè, e livellate la superficie con il dorso di un cucchiaio. Coprite il tutto con il secondo disco di pasta brisè.

  2. Per le decorazioni a forma di fiocchi di neve: imprimere con lo stampino dei fiocchi di neve e poi passare dell'uovo sbattuto solo nell'impronta lasciata dallo stampino. Infornate la torta in forno preriscaldato per 30 minuti a 180°C, dopodiché sfornatela e fatela raffreddare.

Vedi ricetta

Pasta Brisè

Pasta Brisè

Se vi è piaciuta la mia ricetta vi chiedo una piccola cortesia, vi invito a diventare fan della mia pagina Facebook 
per essere aggiornati sulle mie nuove ricette e restare in contatto con me. 
Se volete cliccate QUI e poi mettete MI PIACE
Se volete rimanere aggiornati tramite mail con le mie ricette, Iscrivetevi alla Newsletter!
Ricettecongusto è anche su IstagramG+, Pinterest Twitter, seguitemi numerosi.

Aggiungi commento


Codice di sicurezza
Aggiorna

Le ultime ricette

  • Polpettone di vitello e tacchino farcito con prosciutto e ricotta
  • Polpette di carne e prosciutto al forno
  • Insalata di pasta in barattolo
  • Peperoni ripieni con carne e prosciutto
  • Sorbetto gelato allo yogurt greco e mirtilli
  • Galletta integrale con yogurt greco pesche e albicocche
  • Tortino di patate filante
  • Clafoutis alle ciliegie
  • Insalata di riso velocissima
  • Panini al latte
  • Mini cheesecake alle ciliegie
  • Melanzane alla parmigiana cotte in padella
  • Cupolette di cheesecake con quark e ricotta ai frutti di bosco
  • Confettura di ciliegie
  • Bagels con mousse al salmone
  • Seppioline impanate al forno
  • Biscotti di riso e mais al limone senza burro
  • Flan di asparagi con salsa al parmigiano
loading...

Developed in conjunction with Joomla extensions.


 

guidoauto

 

itafzh-TWenfrdeelptrues

Le ricette con il cioccolato

Sei interessato a preparare qualche ricetta golosa e cioccolatosa? vai a leggere -->  Le mie ricette con il cioccolato

bagagli

Seguici su Facebook

Invia la tua ricetta

Vuoi condividere una tua ricetta
con i visitatori di ricettecongusto.it?
Inviala e a breve la troverai pubblicata sul sito!

Vai all'inizio della pagina

Condividi la ricetta su

Se vi è piaciuta la mia ricetta vi chiedo una piccola cortesia, vi invito a diventare fan della mia pagina Facebook 
per essere aggiornati sulle mie nuove ricette e restare in contatto con me. 
Se volete cliccate QUI e poi mettete MI PIACE
Se volete rimanere aggiornati tramite mail con le mie ricette, Iscrivetevi alla Newsletter!
Ricettecongusto è anche su IstagramG+, Pinterest Twitter, seguitemi numerosi.