Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest
  • Dosi per: 6 persone
  • Complessità: facile
Crostata salata con ricotta e spinaci
Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

Questa semplice ricetta spesso risolve il problema di dover preparare qualcosa di buono, ma allo stesso tempo veloce, se preparata con il classico rotolo di pasta brisè già pronto.  Poi è a base di ricotta e spinaci che sono due degli ingredienti che sono uno degli abbinamenti più classici della nostra cucina. Io ho usato la pasta brisè che preparo a casa, perchè non amo le sfoglie pronte, se volete cimentarvi anche nella preparazione della pasta brisè trovate qui sotto la ricetta.

Ingredienti

  • 1 rotolo di pasta brisè rettangolare,
  • 300 g di ricotta
  • 50 g di parmigiano + un cucchiaio per la superficie
  • 400 g di spinaci a cubetti
  • sale, noce moscata e pepe q.b.

Preparazione

  1. Srotolate la pasta brisè o preparatela secondo la mia ricetta. Tagliate qualche strisciolina di pasta per realizzare il classico reticolo della crostata sulla superficie. In una teglia rettangolare della giusta misura ricoperta dalla carta da forno, appoggiate la pasta brisè e con una forchetta fai dei piccoli fori per evitare che la pasta si gonfi durante la cottura. 

  2. Per preparare la crema agli spinaci far cuocere per 15 min gli spinaci, salare e pepare. In un frullatore mettere la ricotta, gli spinaci (scolando l'eventuale acqua di cottura), il parmigiano. Frullare fino ad ottenere una crema verde. Condite con un po' di noce moscata se vi piace.

  3. Spalamre la crema sulla pasta brisè. Spolverizzate con il cucchiaio di parmigiano. Decorate la superficie con delle striscioline di pasta brisè. Cuocere in forno a 180° per circa 20 min. Buon appetito!

Vedi ricetta

Pasta Brisè

Per essere aggiornati sulle mie nuove ricette e restare in contatto con me vi invito a diventare miei fans. Mi trovate su
--> Facebook 

   --> Instagram 
--> Google+ 
--> Pinterest 
--> Twitter   
Vi suggerisco di realizzare la ricetta. Se avete dubbi mi farà immenso piacere rispondere ai vostri commenti e alle vostre domande.
Sarò felice di ricevere anche qualche foto della vostra realizzazione che pubblicherò molto volentieri, ovviamente a nome dell'autore, nel gruppo di Ricettecongusto  a cui vi invito ad iscrivervi! Se vuoi puoi ritornare alla Homepage e trovare nuove idee per i tuoi piatti!

Aggiungi commento


Codice di sicurezza
Aggiorna

Developed in conjunction with Joomla extensions.

Le ultime ricette

  • Torta al doppio cioccolato e yogurt
  • Panbrioche intrecciata al cioccolato con latte vegetale senza burro
  • Mini cornetti salati al kefir e sesamo
  • Pan bauletto all'olio d'oliva con semi di lino e girasole
  • Mini cheesecake al forno con crema al limone e more
  • Panbrioche con la macchina del pane (ricetta sia con lievito madre che con lievito di birra)
  • Spirale di panbrioche con marmellata di mirtilli e pistacchio
  • Crostata con crema pasticcera e mirtilli
  • Fette biscottate integrali al cacao
  • Chiffon cake con crema all'acqua al limone e lamponi
  • Panbrioche al cioccolato fondente e cocco
  • Crostatine con marmellata, pesche e nocciole
loading...





itafzh-TWenfrdeelptrues

Le ricette con il cioccolato

Sei interessato a preparare qualche ricetta golosa e cioccolatosa? vai a leggere -->  Le mie ricette con il cioccolato

Le ricette con la zucca

Sei interessato a preparare qualcosa con la zucca? vai a leggere --> Le mie ricette con la zucca

bagagli

Seguici su Facebook

Invia la tua ricetta

Vuoi condividere una tua ricetta
con i visitatori di ricettecongusto.it?
Inviala e a breve la troverai pubblicata sul sito!

Vai all'inizio della pagina

Condividi la ricetta su