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  • Tempo: 20 min.
  • Dosi per: 2 persone
  • Complessità: molto facile
Uova a sorpresa
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Queste uova sono cotte al forno dentro stampini di ceramica. Sul fondo dello stampino si può mettere della verdura o del prosciutto cotto, così quando affondi il cucchiaio...sorpresa!

Ingredienti

2 uova, 8 cucchiai di panna da cucina, sale q.b., 2 cucchiai di parmigiano

a piacere spinaci cotti o prosciutto cotto

Preparazione

  1. In una ciotola mescola gli spinaci, il sale e il formaggio. Aggiungi 6 cucchiai di panna.

  2. Metti gli spinaci a fondo dello stampino. Se hai scelto di usare il prosciutto cotto salta il passaggio precedente e metti al fondo dello stampino una 1 fettina di prosciutto cotto tritata a pezzetti.

  3. Rompi l'uovo dentro lo stampino. Versaci sopra ogni stampino ancora un cucchiaio di panna.

  4. Cuoci in forno caldo a 200° per 10 min.

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