Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest
  • Dosi per: 4 persone
  • Complessità: molto facile
Vellutata zucca e porri
Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

Adoro sia la zucca che i porri, per cui l'idea di questa vellutata è stata il massimo per mettere insieme questi due ingredienti dal gusto eccezionale! Il risultato: una vera delizia che è piaciuta tantissimo a casa mia! Accompagnata con dei crostini è un ottimo primo piatto per una serata d'inverno!

Ingredienti

400 g di zucca - 2 porri - brodo vegetale qb - pepe nero - sale - olio - crostini (per accompagnare)

Preparazione

  1. Laviamo bene i porri e li tagliamo a fettine e facciamo appassire con un filo di olio. Nel frattempo puliamo la zucca, tagliamola a pezzetti e aggiungiamola ai porri, aggiungiamo 1 macinata di pepe, 1 pizzico di sale e facciamo insaporire per qualche minuto. Ora copriamo completamente con il brodo vegetale e lasciamo cuocere a fuoco lento fino a quando la zucca non si sarà ammorbidita, a questo punto frulliamo fino a rendere il tutto cremoso e vellutato. Serviamo la vellutata calda o tiepita con un filo di olio a crudo e qualche crostino.

Per essere aggiornati sulle mie nuove ricette e restare in contatto con me vi invito a diventare miei fans. Mi trovate su
--> Facebook 

   --> Instagram 
--> Google+ 
--> Pinterest 
--> Twitter   
Vi suggerisco di realizzare la ricetta. Se avete dubbi mi farà immenso piacere rispondere ai vostri commenti e alle vostre domande.
Sarò felice di ricevere anche qualche foto della vostra realizzazione che pubblicherò molto volentieri, ovviamente a nome dell'autore, nel gruppo di Ricettecongusto  a cui vi invito ad iscrivervi! Se vuoi puoi ritornare alla Homepage e trovare nuove idee per i tuoi piatti!

Aggiungi commento


Codice di sicurezza
Aggiorna

Developed in conjunction with Joomla extensions.

Developed in conjunction with Joomla extensions.

loading...

Le ultime ricette

  • Pasta frolla con farina di castagne
  • Polpettone di tonno e patate
  • Uova ripiene
  • Tomini piemontesi piccanti
  • Flan di zucca con crema al parmigiano e speck croccante
  • Crostata di grano saraceno con cheesecream mele e melagrana
  • Pasta pasticciata con crema di zucca e pancetta
  • Plumcake salato di grano saraceno con radicchio scamorza noci e pinoli
  • Chips di patate americane (patate dolci) con speck e scamorza affumicata
  • Pecorino siciliano piccante sott'olio
  • Panini morbidi allo yogurt
  • Ciambella al farro e ricotta con melagrana e gocce di cioccolato

Developed in conjunction with Joomla extensions.






itafzh-TWenfrdeelptrues

Le ricette con il cioccolato

Sei interessato a preparare qualche ricetta golosa e cioccolatosa? vai a leggere -->  Le mie ricette con il cioccolato

Le ricette con la zucca

Sei interessato a preparare qualcosa con la zucca? vai a leggere --> Le mie ricette con la zucca

bagagli

Seguici su Facebook

Invia la tua ricetta

Vuoi condividere una tua ricetta
con i visitatori di ricettecongusto.it?
Inviala e a breve la troverai pubblicata sul sito!

Vai all'inizio della pagina

Condividi la ricetta su

Developed in conjunction with Joomla extensions.