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Contorni

Involtini di melanzane
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 1 h
  • Complessità: facile

Involtini di melanzane

Questi involtini di melanzane grigliate ripiene di mozzarella e prosciutto sono un piatto leggero e sfizioso. Essendo preparati con le melanzane grigliate è un piatto leggero che potete usare sia come antipasto che come secondo.

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Tortilla di patate
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 1 h e 30 min.
  • Complessità: facile

Tortilla di patate

La tortilla di patate, nota anche come tortilla de patatas, è una "frittata di uovo sbattuto" e patate. Si tratta di una delle pietanze più classiche della cucina spagnola.

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Carciofi alla pizzaiola
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 1 h
  • Complessità: facile

Carciofi alla pizzaiola

Semplice  e gustoso contorno di carciofi conditi con pomodoro, provolone piccante e origano. può essere anche un ottimo antipasto di verdure.

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Barchette di zucchine
  • 5.0/5 rating (2 votes)
  • Tempo: 1 h e 30 min.
  • Complessità: media

Barchette di zucchine

Una ricetta gustosa che può essere usata sia come antipasto che come contorno. Il ripieno è di uovo e parmigiano. La preparazione è un po' lunga, ma non è difficile da preparare. Un ottimo modo per presentare le zucchine!

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Peperonata
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Complessità: facile

Peperonata

La peperonata è un gustoso contorno molto colorato e saporito, adatto sia caldo che freddo. Va benissimo anche come antipasto!

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Peperonata al forno
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 1 ora
  • Complessità: facile

Peperonata al forno

La peperonata è un gustoso contorno molto colorato e saporito. Questa ricetta è simile alla peperonata, ma differisce nella cottura che non avviene in padella, ma al forno. Quindi con poco olio e senza frittura. 

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Peperoni in agrodolce
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Complessità: facile

Peperoni in agrodolce

I peperoni rappresentano uno degli ortaggi dell'estate. Molte sono le ricette in cui utilizzarli, dai classici peperoni ripieni al forno alla peperonata....qui la ricetta della peperonata alla mia maniera. Ricetta della mia mamma!

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  • Panini con farina di segale e semi vari
  • Torta tiramisù con crema al mascarpone e yogurt greco
  • Crema al mascarpone e yogurt greco
  • Savoiardi
  • Torta salata di brisè con ricotta, stracchino e noci
  • Marmellata di mandarini
  • Pasta brisè all'olio
  • Girelle di panbrioche al cioccolato e nocciole
  • Torta dolce di patate ricotta e mandorle (senza glutine)
  • Biscotti salati al parmigiano

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Le ricette con il cioccolato

Sei interessato a preparare qualche ricetta golosa e cioccolatosa? vai a leggere -->  Le mie ricette con il cioccolato

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