Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest
  • Tempo: 1 h
  • Dosi per: 8 persone
  • Complessità: media
Sbriciolata nutella e ricotta
Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

Un sottile strato di nutella e un morbido strato di ricotta racchiusi da due stati di buonissimo croccante di pasta frolla! Ecco la ricetta semplice e golosa della sbriciolata di nutella e ricotta.

Ingredienti

400 gr. di farina, 150 gr. di burro, 200 gr. di zucchero, 1 uovo

700 g di ricotta, 120 g di zucchero, circa 6 cucchiai di nutella

Sbriciolata nutella e ricotta
Sbriciolata nutella e ricotta

Preparazione

  1. Preparare la base: disponete la farina a fontana sul ripiano da lavoro, aggiungendo lo zucchero e un pizzico di sale, create al centro della fontana un buco e mettetevi il burro ammorbidito, l'uovo e la scorza del limone grattugiato. Lavorate velocemente la pasta con le punte delle dita amalgamando il tutto. L'impasto rimane appunto molto sbriciolato.

  2. Preparazione del ripieno: sbattere con il frullatore la ricotta con lo zucchero fino a rendere il tutto una crema. 

  3. Mettete 3/4 dell'impasto nella teglia imburrata, cercate di coprire il fondo e il laterale della teglia facendo aderire l'impasto alle pareti della teglia.

  4. Sciogliete a bagnomaria la Nutella e con un cucchiaio fatela colare sulla base.

  5. Mettervi sopra la crema di ricotta, coprendo poi con la parte rimanente dell'impasto spargendolo sopra con le mani senza preoccuparvi di livellarlo. Cuocere in forno a 180 gr. per circa 30 min.

Per essere aggiornati sulle mie nuove ricette e restare in contatto con me vi invito a diventare miei fans. Mi trovate su
--> Facebook 

   --> Instagram 
--> Google+ 
--> Pinterest 
--> Twitter   
Vi suggerisco di realizzare la ricetta. Se avete dubbi mi farà immenso piacere rispondere ai vostri commenti e alle vostre domande.
Sarò felice di ricevere anche qualche foto della vostra realizzazione che pubblicherò molto volentieri, ovviamente a nome dell'autore, nel gruppo di Ricettecongusto  a cui vi invito ad iscrivervi! Se vuoi puoi ritornare alla Homepage e trovare nuove idee per i tuoi piatti!

Aggiungi commento


Codice di sicurezza
Aggiorna