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  • Tempo: 15 min.
  • Dosi per: 2 persone
  • Complessità: molto facile
Bruschette pizza
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Una semplice fetta di pane ai sette cereali, farcito pomodoro fresco tagliato a pezzetti, mozzarella e una spolverata di origano profumato. Il tutto passato in forno per 10 min., fino a far filare la mozzarella. Il gusto ovviamente ricorda molto quello della farcitura della classica pizza margherita. Che dirvi di più, una vera bontà, semplice e profumata, ottima merenda anche per i bambini! Quando avete voglia di pizza e non c'è il tempo per prepararla è una soluzione immediata!

Ingredienti

  • 4 fettine di pane ai 7 cereali o altro pane a piacere
  • 1 mozzarella
  • 1 pomodoro maturo
  • origano
  • olio EVO q.b.

Bruschette pizza

Preparazione

  1. Tagliate delle fette di pane abbastanza sottili. Tostatele un paio di minuti in forno caldo a 200 gradi da entrambi i lati.

  2. Tagliate il pomodoro a pezzettini e la mozzarella a fettine. Adagiate sul pane le fette di pomodoro e poi la mozzarella e un filo d'olio d'oliva. Spolverare con un po' di origano. Mettete le fette di pane in una teglia e mettete in forno caldo per 10 min. accendendo anche il grill per fare bene la crosticina sopra. Buon appetito!
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