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Piatti rustici

Frittelle di zucchine e ricotta light
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 30 min.
  • Complessità: media

Frittelle di zucchine e ricotta light

Delle golosissime frittelle con un ingrediente sano come le zucchine e della ricotta leggera e gustosa. Le frittelle sono cotte in padella con pochissimo olio, ma con una cottura light in padella antiaderente e con coperchio che permette alle frittelle di cuocere ma senza friggere troppo. Ottima idea per cena!

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Torta salata a spirale di peperoni e zucchine
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 1 h + cottura in forno
  • Complessità: media

Torta salata a spirale di peperoni e zucchine

Una fantastica torta salata di grande effetto e di facile realizzazione. Io l'ho preparata con zucchine e peperoni e della scamorza, ovviamente potrete cambiare verdure....ma vi assicuro che è una grande bontà!

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Strudel di zucchine , prosciutto e scamorza
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 40 min. + tempo di cottura
  • Complessità: facile

Strudel di zucchine , prosciutto e scamorza

Un'ottima presentazione per questo strudel ripieno di ingredienti semplici e genuini che abbinati creano un antipasto davvero sfizioso e  nutriente. Ottimo antipasto per un buffet oppure un ottimo pasto per una gita all'aperto.

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Strudel di melanzane pomodoro e mozzarella
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 1 h
  • Complessità: molto facile

Strudel di melanzane pomodoro e mozzarella

Uno strudel salato molto semplice e veloce da preparare. Il ripieno è davvero leggero e gustoso:  melanzane grigliate, pomodorini, basilico fresco e mozzarella. Ottimo antipasto estivo. 

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Strudel di zucchine e crescenza al profumo di menta
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 1 h
  • Complessità: molto facile

Strudel di zucchine e crescenza al profumo di menta

Uno strudel salato sfizioso e gustoso con ripieno di zucchine, crescenza e parmigiano, arricchito da fresche e profumate foglie di menta.

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Torta salata con ricotta, provola e speck
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 30 min
  • Complessità: facile

Torta salata con ricotta, provola e speck

Una torta salata gustosa e ricca con un ripieno di ricotta, provola e speck. Potete tagliarla in piccoli quadratini se volete mangiarla come  antipasto, oppure potete fare delle fette più grandi e farne un piatto unico, visto il sostanzioso ripieno. 

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Torta salata con tonno cipollotti e crescenza
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Complessità: facile

Torta salata con tonno cipollotti e crescenza

Come sapete adoro preparare le torte salate, usando innumerevoli farciture. Oggi vi propongo una prelibata torta salata con tonno, cipollotti e crescenza. Perfetto per la cena o come sfizioso antipasto..

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Tortino di carciofi
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 1 h
  • Complessità: media

Tortino di carciofi

Ecco la ricetta di un semplice e gustoso tortino di pasta sfoglia, carciofi e emmental.

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Salatini ai wurstel
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 20 min.
  • Complessità: facile

Salatini ai wurstel

Avete poco tempo e volete preparare un antipasto semplice, veloce e gustoso? Questa ricetta fa per voi! 

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Torta rustica di porri e zucchine
  • 0.0/5 rating (0 votes)
  • Complessità: facile

Torta rustica di porri e zucchine

Buonssima questo torta rustica di zucchine e formaggio, preparato con l'impasto della pizza. Il ripieno le zucchine e il formaggio ne fanno un ottimo antipasto o un piatto unico!

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Mini flamiches ai porri
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 30 min.
  • Complessità: media

Mini flamiches ai porri

Mini tortine preparate con pasta brisée all'olio, porri e panna. Ottimo antipasto per una cena con amici. Gustosissime!

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Tortino di cavolfiore
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 1 h
  • Complessità: media

Tortino di cavolfiore

Il cavolfiore è una verdura reperibile soprattutto nel periodo invernale, che presenta innumerevoli proprietà beneficheper la salute umana. Ecco una buona ricetta per presentarlo.

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Torta mediterranea
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 1 h
  • Complessità: facile

Torta mediterranea

Adoro mangiare le torte salate, ma adoro anche prepararle...con un po' di fantasia se ne possono creare davvero tantissime. Questa è una delle mie preferite e la preparo anche spesso, visto che adoro le melanzane che sono l'ingrediente principale.

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Pasticcio di zucchine e spinaci
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 1 ora
  • Complessità: media

Pasticcio di zucchine e spinaci

Un piatto gustoso e leggero. Un pasticcio di zucchine, cipollotti e spinaci arricchito da prosciutto cotto. Ottimo come secondo piatto o come antipasto rustico.

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Gattò di patate
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Complessità: media

Gattò di patate

ll gâteau di patate, detto gattò di patate o anche pizza di patate, è un piatto tipico della cucina campana e siciliana a base di patate, 

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  • Biscotti al cacao e burro d'arachidi (senza uova, burro e latte)
  • Chiacchiere o bugie natural al forno ripiene di cioccolato
  • Chiacchiere o bugie natural al forno ripiene di marmellata
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  • Panini con farina di segale e semi vari
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